Makanan Tinggi Garam Ini Paling Banyak Dikonsumsi

- detikFood

Selasa, 15 Jan 2013 15:31 WIB

Jakarta - Garam membuat makanan jadi sedap. Kandungan natrirum garam banyak terdapat pada makanan gurih. Sayangnya jika kelebihan konsumsi garam bisa berakibat buruk pada kesehatan. Seperti yang dialami oleh sebagian besar orang Amerika.

Menurut data dari The American Heart Association orang Amerika mengonsumsi 3.400 mg sodium per hari. Jumlah ini melebihi dari yang dianjurkan yaitu 1.500 mg per hari. Seperti yang dikutip dari nydailynews (14/1/2013), inilah 6 makanan tinggi garam yang banyak dikonsumsi orang Amerika.

1. Roti

Foto: Thinkstock

Ternyata sepotong roti mengandung 230 mg sodium. Jika tiap makan mengonsumsi dua potong roti tentunya akan mendapat lebih banyak sodium. Karena itu, The American Heart Association merekomendasikan untuk mengamati label makanan dan memilih jenis makanan dengan kandungan garam terendah.

2. Daging olahan

Foto: Thinkstock

Sosis dan ham adalah olahan daging yang digemari masyarakat Amerika. Namun kebanyakan produk disajikan dengan menambahkan garam. Sama halnya dengan daging ayam kalkun yang dijual dalam bentuk irisan.

3. Pizza

Foto: Thinkstock

Seloyang pizza menyajikan banyak natrium. Mulai dari adonan, saus dan kejunya. Tersedia juga dalam topping daging seperti pepperoni, sosis dan ham. Dianjurkan memilih topping sayuran tanpa menambahkan keju untuk mengontrol asupan garam.

4. Ayam

Foto: Thinkstock

Kebanyakan restoran menyajikan ayam dengan digoreng dan dilumuri tepung yang diberikan bumbu. Biasanya penggunaan garam pada bumbu sangat banyak agar rasa asin terasa jelas. Mengolah daging ayam sendiri akan jauh lebih baik dan memilih daging ayam tanpa kulitnya.

5. Sup

Foto: Thinkstock

Sup yang banyak tersaji di restoran di Amerikapun mengandung banyak sodium hingga 940 mg. Dan kebanyakan warga Amerika makan lebih dari satu mangkuk sup perhari.

6. Sandwich

Foto: Thinkstock

Topping sandwich banyak yang rasanya asin, karena itu sandwich dikenal sebagai makanan tinggi garam. AHA pun menyarankan untuk mengurangi penggunaan topping asin agar asupan garam berkurang.

Halaman 2 dari 7

(dyh/odi)