Salmon Norwegia dikenal akan protein tinggi yang mengandung asam amino esensial di dalamnya. Omega 3 sangat dibutuhkan jantung dan turut menunjang kesehatan sistem kardiovaskular. Nutrisi ini juga bisa mencegah inflamasi serta baik untuk pengelihatan serta pertumbuhan anak.
Tak hanya itu, ada 5 nutrisi lain yang terkandung dalam ikan salmon asal Norwegia. Di antaranya adalah vitamin A, baik untuk mata dan memelihara imunitas tubuh. Vitamin D di dalamnya juga mampu menyeimbangkan penyerapan kalsium dalam tubuh, serta baik untuk kulit, terlebih yang sering terpapar sinar matahari.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Popularitas salmon Norwegia memang sudah tersohor hingga ke berbagai negara. Bahkan publikasi Aquaculture in Norway yang dikeluarkan oleh Norwegian Seafood Federation menuliskan jika setiap harinya, lebih dari 12 juta menu berbahan seafood, termasuk salmon, dari perairan Norwegia disajikan di 100 negara berbeda.
Dalam publikasi yang sama, dijelaskan juga jika salmon yang dihasilkan dari penangkaran ikan tidak berbahaya. Angka PCBs, dioxin dan logam yang dikandungnya sangat diperhatikan, bahkan jauh dibawah batas yang ditetapkan pemerintah. Bahkan pemerintah Norwegia melakukan ratusan uji coba tiap tahunnya untuk memastikan jika salmon yang dihasilkan aman dikonsumsi dan berkualitas tinggi.
(flo/odi)