Kunyah Makanan Dengan Benar Agar Berat Badan Cepat Turun

Jakarta - Mengunyah makanan merupakan proses alami yang sering dilupakan. Selain menghancurkan makanan sebelum dicerna, juga punya banyak manfaat. Seperti dapat mencegah kenaikan berat badan dan mencegah sakit maag.

Yang dianjurkan para ahli gizi adalah mengunyah sebanyak 32 kali sebelum ditelan. Selain mudah dicerna, makanan yang lembut juga membantu proses penurunan berat badan. Inilah manfaat positif jika mengunyah makanan dengan benar.

1. Kenyang lebih lama

Foto: Thinkstock

Mengunyah makanan dengan lambat tidak membuat rahang jadi lelah. Justru Anda akan merasa kenyang lebih lama. Lambatnya mengunyah akan membuat otak mengirimkan sinyal bahwa makanan yang dikonsumsi sudah cukup. Cara ini juga ampuh mencegah kenaikan berat badan.

2. Nutrisi makanan terserap sempurna

Foto: Thinkstock

Pencernaan dimulai dari mulut setelah makanan tercampur air liur. Semakin lama mengunyah semakin banyak nutrisi yang terserap. Terutama pada jenis makanan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, buah dan sayur. Saat nutrisi terserap sempurna, energipun bisa bertambah.

3. Menetralkan asam lambung

Foto: Thinkstock

Setelah mengunyah dengan mudah makanan masuk ke kerongkongan dan sistem pencernaan selanjutnya. Makanan yang ditelah bersama air liur akan membantu menetralkan asam lambung. Sekresi air liurlah yang berperan penting guna mencegah sakit maag.

4. Menyehatkan sistem pencernaan

Foto: Thinkstock

Karbohidrat dan lemak akan mudah dicerna di mulut oleh enzim amilase dan enzim lipase. Enzim ini juga dapat menjaga usus dari bakteri yang mengakibatkan kembung, kram perut, sembelit dan iritasi pada usus besar.

5. Membasmi bakteri

Foto: Thinkstock

Banyak mengunyah dapat membantu membasmi bakteri berbahaya. Air liur yang mengandung karbonat hidrogen dapat membantu mengurangi penumpukan plak gigi. Durasi mengunyah sangat tergantung pada jenis dan tekstur makanannya.