Selain Bernutrisi Hebat, Susu Juga Punya Efek Negatif

Jakarta - Sumber protein hewani yang satu ini diminum oleh segala usia. Banyak mengandung vitamin D dan kalsium. Salah satu manfaatnya dapat mencegah osteoporosis. Meskipun menyehatkan tubuh, ternyata susu juga punya kekurangan.

Susu tak hanya dapat diminum segar, sering juga diolah menjadi puding, sup atau aneka kue. Jenisnyapun beragam, ada susu sapi, susu kambing bahkan susu kerbau. Ternyata tidak hanya kelebihan yang dimiliki susu tetapi juga ada sejumlah efek negatif, seperti berikut ini.

1.Mudah Rusak

Foto: chem.net.au

Susu mudah tercemar oleh kuman apalagi jika dibiarkan terbuka pada suhu ruang. Biasanya akan cepat rusak dan terasa asam atau basi. Susu cairlah yang paling mudah tercemar bakteri atau kuman.

2.Menyebabkan kembung dan diare

Foto: newsgallerys.com

Tidak semua orang cocok dengan susu.Alergi susu baisanya terjadi pada mereka yang ususnya tidak dapat mencerna laktosa karena tidak tersedianya enzim laktase. Umumnya disebabkan oleh faktor genetik. Efeknya berupa kembung hingga diare.

3. Sumber protein termahal

Foto: dreamstime.com

Sumber protein banyak didapat dari lauk hewani seperti daging dan telur. Susu juga mengandung protein namun karena harganya mahal maka biayanya juga besar untuk mengonsumsinya.

4. Protein susu mentah sulit dicerna

Foto: taikajuoma.ath.cx

Banyak yang mengatakan bahwa susu mentah lebih menyehatkan. Namum justru sebaliknya, sebuah penelitian yang dilakukan Ohio State University menemukan bahwa, susu yang melalui proses pateurisasi (pemanasan) proteinnya akan mudah dicerna. Selain itu kulitas nutrisi dalam susu tidak berkurang. Jadi susu yang diolah justru lebih mudah dicerna.

Selain Bernutrisi Hebat, Susu Juga Punya Efek Negatif

1.Mudah Rusak

2.Menyebabkan kembung dan diare

3. Sumber protein termahal

4. Protein susu mentah sulit dicerna

Hi, Detiker