Diet South Beach Selain Bikin Langsing Juga Menyehatkan
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Sehat

Diet South Beach Selain Bikin Langsing Juga Menyehatkan

Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood
Jumat, 05 Okt 2012 17:35 WIB
Diet South Beach Selain Bikin Langsing Juga Menyehatkan
Foto: Thinkstock
Jakarta - Salah satu tujuan berdiet selain langsing juga membuat tubuh jadi sehat. Jenis makanan yang dipilih juga berperan penting di dalamnya. Seperti pada diet South Beach untuk menurunkan berat badan sekaligus melawan penyakit.

Dalam buku terbaru 'The South Beach Wake-Up Call' yang terbit di Amerika, dijelaskan mengapa warga Amerika masih ada yang sakit. Seperti yang dikatakan Arthur Agatston, MD, seorang ahli jantung, sebenarnya kelompok makanan tertebty memiliki manfaat lebih untuk melawan penyakit. Berikut jenis makanan yang dianjurkan dalam diet South Beach yang bermanfaat untuk melawan penyakit.

1. Alpukat dan minyak zaitun

Foto: Thinkstock
Lemak tak jenuh tunggal atau jenis lemak baik banyak ditemukan dalam alpukat, minyak zaitun, dan minyak canola. Sangat penting untuk membangun membran sel, menjaga kesehatan otak dan jantung. Alpukat merupakan sumber terbaik dari vitamin B, asam folat, kalsium, dan magnesium.

2. Buah berry

Foto: Thinkstock
Buah berry merupakan sumber antioksidan yang baik. Kandungan flavonoid dan anthocyanin di dalamnya dapat membantu mencegah hipertensi. Kandungan asam ellagic juga terbukti bersifat sebagai anti-kanker. Selain itu, berry juga mengandung zat pektin yang merupakan zat terlarut, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

3. Kopi dan teh

Foto: Thinkstock
Kopi dan teh mengandung kafein yang dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2. Juga mengandung antioksidan seperti polifenol. Sama halnya dengan teh hitam, teh hijau, teh oolong yang juga mengandung polifenol untuk membantu menurunkan kolesterol jahat dan menghilangkan lemak di bagian perut.

4. Dark chocolate

Foto: Thinkstock
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan dark chocolate dapat menurunkan tekanan darah. Dark chocolate juga mengandung flavonoid yang dapat membantu melindungi tubuh dari risiko kanker dan diabetes. Jika ingin mengonsumsinya, pilih dark chocolate yang mengandung 70% kakao.

5. Biji-bijian

Foto: Thinkstock
Bijian memiliki banyak jenis, seperti biji labu, biji bunga matahari, flaxseed, dan lainnya. Merupakan sumber protein, serat, dan lemak tak jenuh. Flaxseed yang mengandung alpha-linolenic acid (ALA) dapat membantu menurunkan kadar trigliserida secara signifikan dan juga kolesterol jahat untuk mencegah pembekuan darah, serangan jantung, dan stroke.

6. Susu rendah lemak

Foto: Thinkstock
Susu, yogurt, dan keju merupakan sumber vitamin D. Bermanfaat untuk memperkuat tulang juga melindungi jantung. Selain itu juga mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan mencegah risiko kanker payudara.

7. Jamur

Foto: Thinkstock
Jamur juga kaya vitamin D dan mengandung asam amino esensial, niacin, riboflavin, thiamin, dan serat. Kandungan kalium dan mineralnya dapat membantu menurunkan tekanan darah. Seperti jamur shiitake yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari sel kanker.
Halaman 2 dari 8
(fit/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads