Menu Sehat Untuk Penderita Tekanan Darah Tinggi

Fitria Rahmadianti - detikFood

Jumat, 05 Okt 2012 15:29 WIB

Menu Sehat Untuk Penderita Tekanan Darah Tinggi — Foto: Thinkstock

Jakarta - Hipertensi adalah kondisi medis kronis di mana tekanan darah dalam pembuluh arteri tinggi. Jantung jadi perlu bekerja lebih keras dari biasanya untuk mengedarkan darah melalui pembuluh darah. Untuk menormalkan tekanan darah, ada beberapa makanan yang perlu dikonsumsi dan dihindari.

Penderita tekanan darah tinggi harus mengurangi asupan sodium, kopi, dan alkohol. Konsumsilah makanan yang kaya akan potassium seperti buah, produk susu, dan sayuran. Penting pula untuk menyantap makanan rendah lemak serta menghindari makanan berkolesterol dan lemak jenuh. Berikut menu yang disarankan Healthy Heart Experts (4/10/12):

1. Sarapan

Foto: Thinkstock

Roti gandum dengan selai kacang
Pisang atau jeruk
Teh hijau

2. Makan siang

Foto: Thinkstock

Salad tuna (tuna tanpa garam, mayones bebas lemak, anggur, seledri, dan romaine lettuce)
Salad bayam (bayam, pir, jeruk, kacang tanpa garam, dan red wine vinaigrette rendah lemak)

3. Snack

Foto: Thinkstock

Yogurt rendah lemak dengan topping kacang-kacangan atau buah seperti pisang, apel, dan strawberry.

4. Makan malam

Foto: Thinkstock

Sayur kari merah (minyak canola, santan rendah lemak, tahu, ubi, kaldu sayuran, buncis, brown sugar, perasan jeruk nipis, daun ketumbar)
Acar ikan tenggiri (tenggiri, timun, wortel, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, sedikit, kunyit, belimbing wuluh)