Jahe dan Bawang Putih Bikin Tetap Sehat Saat Musim Hujan

- detikFood

Senin, 24 Sep 2012 12:40 WIB

Jakarta - Pergantian musim sedang berlangsung. Tubuhpun perlu beradaptasi dengan cuaca. Biasanya pada awal musim hujan sebagian orang mengalami flu, batuk bahkan demam. Sebelum semua itu terjadi, bersiaplah dengan minum dan makanan bernutrisi.

Seorang ahli diet di New York, Ilyse Schapiro, RD, CDN, menyebutkan bahwa hal terbaik yang harus dilakukan untuk mencegah sakit karena perubahan cuaca adalah dengan makan makanan sehat. Berikut jenis makanan yang disarankan untuk dikonsumsi.

1. Air Putih

Foto: Thinkstock

Meskipun belum ada penelitian secara ilmiah. Kandungan H20 dalam air dipercaya dapat membantu mengencerkan lendir. Untuk mencegah penyumbatan cairan di hidung, selain air putih, teh juga baik dikonsumsi untuk mencegah sakit tenggorokan. Kandungan antioksidannya bisa melawan infeksi tenggorokan.

2. Jus Buah

Foto: Thinkstock

Menambah cairan dengan minumi jus buah juga dianjurkan. Misalnya saja jus jeruk, yang menyimpan banyak vitamin C untuk sistem kekebalan tubuh. Sebaiknya jangan menambahkan gula yang dapat menghambat sel darah putih untuk untuk melawan infeksi.

3. Sup Sayuran

Foto: Thinkstock

Semangkuk sup hangat dapat menghangatkan tubuh dikala hujan. Isiannya yang beragam juga bisa mencegah rasa lapar. Kandungan seratnya tidak membuat berat badan bertambah meskipun dikonsumsi dalam jumlah banyak. Tambahkan potongan daging ayam atau sapi untuk mencegah infeksi penyakit.

4. Protein Hewani

Foto: Thinkstock

Ikan, ayam dan kalkun juga bisa dikonsumsi. Kandungan proteinnya dapat membantu menghangatkan tubuh dan menambah kekebalan tubuh. Sebaiknya jangan digoreng agar tidak berlemak.

5. Jahe

Foto: Thinkstock

Menyeduh jahe dengan segelas air dan ditambah madu paling cocok diminum saat udara dingin. Anti inflamasi didalamnya dapat mengurangi rasa nyeri dan memberikan rasa nyaman di tubuh. Bisa diminum saat pagi, sore atau malam hari.

6. Bawang Putih

Foto: Thinkstock

Makanan afrodisiak yang satu ini juga berefek menghangatkan. Bawang putih mampu membunuh bakteri penyebab penyakit. Seperti yang dilaporkan New York Times, kandungan allicinnya diketahui dapat melawan flu.

Halaman 2 dari 7

(flo/odi)