Selain Pisang, Tomat dan Bayam Juga Kaya Kalium

Selain Pisang, Tomat dan Bayam Juga Kaya Kalium

- detikFood
Minggu, 23 Sep 2012 11:50 WIB
Selain Pisang, Tomat dan Bayam Juga Kaya Kalium
Foto: Thinkstock
Jakarta -

1. Kentang

Foto: Thinkstock
Seporsi kentang panggang mengandung 751 mg kalium. Juga mengandung antioksidan dan betakaroten yangΒ  dapat menyehatkan mata dan mencegah penuaan dini. Selain kentang, ubi jalar juga mengandung kalium sekitar 542 mg.

2. Sayuran hijau

Foto: Thinkstock
Bayam merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang tiap porsi mengandung 839 mg kalium. Sayuran hijau lainnya seperti brokoli, caisim dan buncis juga menyimpan sejumlah kalium.

3. Kacang-kacangan

Foto: Thinkstock
Selain mengandung serat dan protein kacang-kacangan juga mengandung kalium sekitar 1.189 mg per cangkir. Pada edamame terkandung 970 mg kalium. Jumlahnya lebih besar dari pada kacang lentil sekitar 731 mg per cangkir.

4. Kurma

Foto: Thinkstock
Kurma merupakan buah yang manis dan ternyata mengandung 167 mg kalium perbuahnya. Selain itu, kurma juga merupakan sumber serat dan karbohidrat.

5. Yogurt

Foto: Thinkstock
Yogurt merupakan salah satu produk olahan susu. Rasanya sedikit asam namun bertekstur lembut. Selain rendah lemak juga mengandung kalium sebanyak 531 mg. Sebaiknya pilih yogurt dengan rasa natural tanpa gula.

6. Saus Tomat

Foto: Thinkstock
Saus tomat dikemas dalam botol beling atau plastik. Percangkirnya mengandung 800 mg kalium. Jika ingin membeli, perhatikan dulu labelnya dan pilih yang tanpa tambahan sodium dan gula.
Halaman 2 dari 7
(dyh/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads