Saat Mengecek Label Makanan, Perhatikan Hal Penting Ini (1)

Jakarta - Peneliti menyimpulkan jika orang yang cermat membaca label makanan cenderung lebih sehat dan juga bertubuh ramping. Alasannya karena mereka menjadi lebih waspada dan teliti mengenai apa yang dimakannya. Apa Anda termasuk di antaranya?

Pada label tersebut, ada beberapa keterangan yang ditulis. Mulai dari saran penyajian, jumlah kalori, kolesterol, sodium, vitamin, protein, dan juga lemak. Informasi apa saja yang harus diperhatikan saat melihat label makanan?

1. Serving Size

Foto: Thinkstock

Serving size menentukan seluruh isi dari label makanan. Sebelum melihat kandungan makanan yang lain, perhatikan dulu saran penyajiannya. Bisa jadi jumlah kalori dan lemak yang sedikit dipengaruhi oleh saran penyajian yang juga sedikit. Sementara, orang cenderung mengonsumsinya dalam jumlah berlebih. Contohnya adalah camilan tinggi garam.

2. Kalori

Foto: Thinkstock

Biasanya, label makanan dibuat berdasarkan kebutuhan rata-rata orang 2000 kalori per hari. Namun kebutuhan kalori ini tergantung usia, berat badan, juga aktivitas sehari-hari. Menurut American Heart Association, 40 kalori dalam label makanan masih bisa dikatakan rendah, 100 kalori dikategorikan sedang, dan 400 kalori masuk dalam kelompok tinggi kalori.

3. Kolesterol

Foto: Thinkstock

Menurut ahli nutrisi Dawn Jackson Blatner, R. D., sebisa mungkin pilihlah makanan yang memiliki kadar kolesterol yang rendah. Kelebihan kolesterol bisa menyebabkan penyumbatan pembuluh darah, sehingga memicu kematian akibat stroke atau serangan jantung.

4. Sodium

Foto: Thinkstock

Makanan yang asin gurih memang enak, namun mengandung sodium tinggi. Untuk menjaga kesehatan, pilih makanan dengan kandungan sodium yang rendah. Terlalu banyak asupan sodium bisa meningkatkan tekanan darah, dan memicu penyakit jantung serta stroke.

Saat Mengecek Label Makanan, Perhatikan Hal Penting Ini (1)

1. Serving Size

2. Kalori

3. Kolesterol

4. Sodium

Hi, Detiker