Meski Dihindari Saat Berdiet, Makanan Ini Kaya Nutrisi

Meski Dihindari Saat Berdiet, Makanan Ini Kaya Nutrisi

- detikFood
Kamis, 13 Sep 2012 10:06 WIB
Meski Dihindari Saat Berdiet, Makanan Ini Kaya Nutrisi
Foto: Thinkstock
Jakarta -

1. Keju

Foto: Thinkstock
Selain sebagai sumber kalsium terbaik, β€œproduk olahan susu ini juga sumber fosfor yang baik untuk kesehatan tulang, gigi dan mengembangkan fungsi jaringan otak anak.” ujar Deepshikha Agarwal, seorang ahli gizi olah raga.

Zat besi baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh dan kesuburan hormon. Sedangkan kandungan riboflavin dan vitamin B12 dan A baik untuk mata dan kulit. Susu juga dapat menetralkan asam di mulut dan meningkatkan produksi air liur untuk membantu mencegah kerusakan gigi.

2. Selai Kacang

Foto: Thinkstock
Selai kacang merupakan sumber lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung. Kandungan protein dan seratnya juga baik untuk usus. Asam folatnya dapat melindungi Anda dari risiko terkena kanker usus besar dan penyakit jantung.

Sebuah penelitian dari Harvard Medical School menyebutkan ngemil selai kacang lima kali seminggu dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Popcorn

Foto: Thinkstock
Menurut Catherine Collins, seorang kepala gizi di RS St. George di London, seporsi kecil popcorn setara dengan seporsi beras merah. Sedangkan menurut Dr. Nupur Krishnan, seorang ahli gizi, popcorn mengandung lebih banyak serat dibanding biji bunga matahari. Selain itu memberi rasa kenyang lebih lama dan menstabilkan kadar gula darah.

4. Cokelat

Foto: Thinkstock
Cokelat mengandung lesitin, protein, kalsium dan zat besi yang dapat melindungi tulang dan memberi rasa kenyang lebih lama. Kalorinya rendah dan cokelat juga dapat menurunkan tekanan darah.
Halaman 2 dari 5
(dyh/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads