Sudah lama orang mengenal bahwa konsumsi teh hijau bagus untuk mempertajam memori. Saat ini para peneliti telah menemukan kaitan kandungan kimia dalam teh dengan perkembangan sel otak. Hal ini berkaitan dengan daya ingat dan kemampuan untuk belajar.
Penelitian yang dilakukan oleh Professor Yun Bai dan tim dari Universitas Third Military Medical, Chongqing, China ini berfokus pada kandungan kimia organik EGCG, (epigallocatechin-3 gallate) sebagai kandungan utama dalam teh hijau.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Percobaan dilakukan pada dua kelompok tikus laboratorium. Satu kelompok tikus diberikan EGCG dan yang lainnya tidak. Ternyata, kelompok tikus yang diberi EGCG dapat menemukan sebuah platform tersembunyi dalam labirin lebih cepat.
βKami telah menunjukkan bahwa kandungan kimia organik EGCG bertindak langsung untuk meningkatkan produksi sel saraf, pada percobaan yang dilakukan. Hal ini membantu kami untuk mengerti potensi EGCG yang terkandung dalam teh hijau untuk mengatasi penyakit kemunduran karena usia dan pikun.β jelas Bai.
(flo/odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN