Mana yang Lebih Bernutrisi? Susu Kambing atau Susu Kedelai?

Jakarta - Sejak dulu makanan bernutrisi jadi andalan untuk menjaga kesehatan. Salah satunya bisa didapat dari susu yang banyak mengandung vitamin dan mineral. Minuman berwarna putih ini ternyata jenisnya beragam dengan manfaat yang berbeda.

Susu kecuali diminum anak-anak, orang dewasapun masih wajib minum susu. Susu yang biasa dikonsumsi antara lain susu kedelai, susu sapi, dan susu kambing. Tiap jenis susu punya komposisi nutrisi dan khasiat tersendiri. Seperti beberapa jenis susu yang biasa dikonsumsi ini.

1. Coconut Milk

Foto: Thinkstock

Coconut milk disebut juuga dengan santan kelapa. Biasanya digunakan untuk membuat gulai atau kari untuk memperkaya makanan. Santan mengandung vitamin, mineral dan serat yang dapat mencegah penyakit batu empedu, penyakit hati, peradangan dan penyakit kulit.

Selain itu juga mengandung zat besi, selenium, natrium, kalium dan lainnya. Kandungan kalium didalamnya jauh lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi.

2. Almond Milk

Foto: Thinkstock

Susu almond bisa bikin rasa kenyang lebih lama. Cocok dan disarankan untuk diminum jika sedang berpuasa. Susu ini merupakan alternatif untuk pelaku diet vegetarian dan sebagai sumber protein yang baik serta rendah kalori.

Susu ini juga mengandung vitamin E, magnesium, lemak tak jenuh tunggal, dan riboflavin. Nutrisi ini berguna untuk meningkatkan energi di dalam tubuh dan mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Susu Sapi

Foto: Thinkstock

Susu sapi adalah susu yang paling umum dikonsumsi. Susu ini mengandung lemak, mineral dan vitamin B dan D. Juga mengandung protein, potasium, yodium dan asam lemak Omega 3. Jika dikonsumsi setiap hari tidak akan membuat tubuh jadi gemuk dan dapat mengontrol tekanan darah. Kandungan yodiumnya dapat meningkatkan fungsi tiroid dan mencegah asam urat.

4. Susu Kambing

Foto: Thinkstock

Susu ini banyak dikonsumsi masyarakat India, karena susu kambing tinggi akan zat besi dan rata-rata perempuan India rentan terhadap kekurangan zat besi. Berdasarkan penelitian, susu kambing dapat membantu mencegah pelunakan pada tulang dan anemia.

Kandungan lemaknya yang sedikit, dipercaya dapat membantu dalam membangun sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko peradangan usus.

5. Susu Kedelai

Foto: Thinkstock

Para vegetarian bisa menikmati susu kedelai. Susu kedelai mengandung asam lemak, protein, serat, vitamin dan mineral. Nutrisi ini dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh. Jika ingin menurunkan berat badan, susu ini bisa dimasukkan kedalam menu diet. Kandungan omega 3 dan 6 didalam susu kedelai dapat melancarkan aliran darah dan mencegah kanker prostat, osteoporosis dan sindrom menopause.

Mana yang Lebih Bernutrisi? Susu Kambing atau Susu Kedelai?

1. Coconut Milk

2. Almond Milk

3. Susu Sapi

4. Susu Kambing

5. Susu Kedelai

Hi, Detiker