Sebuah perusahaan di Swiss yang memproduksi cokelat terbesar didunia berhasil membuat temuan baru. Hasil temuan ini bertujuan untuk membuktikan kepada EFSA (European Food Safety Authority). Terbukti jika memakan cokelat hitam sebanyak 10 gr, kandungan flavanol didalamnya dapat melancarkan aliran darah.
“Sebagai perusahaan pertama yang menerima klaim kesehatan, kami melihat potensi pasar yang sangat baik juga untuk para pelanggan, ujar Chief Executive Juergen Steinemann.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pada penelitian ilmiah yang sudah dilakukan beberapa tahun terakhir, telah terbukti manfaat makan cokelat untuk kesehatan. Penelitian tahun lalu juga menyarankantentang konsumsi cokelat yang dapat menurunkan resiko penyakit jantung.
Dalam sebuah opini yang dimuat dalam situs EFSA, sebuah panel ilmiah menyimpulkan adanya hubungan antara konsumsi flavonoid dalam cokelat dengan kelancaran aliran darah dalam tubuh.
(dyh/odi)