Ternyata Diam-diam Gerai Kopi Menambahkan Jumlah Espresso

Jakarta - Pagi hari hampir selalu dimulai orang dengan secangkir kopi. Apa kopi favorit Anda? Jika Anda selalu mampir ke gerai kopi, apakah benar-benar Anda tahu takaran espresso pesanan Anda? Single shot atau double shot?

Diketahui gerai-gerai kopi besar sudah mulai menambahkan takaran espresso ke dalam minuman tanpa permintaan pelanggan. Cappuccino tradisional biasanya dibuat dengan single shot espresso atau sekitar 1,5 ons (42 ml) yang sudah diseduh. Kini kebanyakan gerai kopi menggunakan double shot espresso untuk membuat minumannya.

Seperti dilansir dailymail BBC baru-baru ini memperlihatkan sebuah kafe di St. Albans, sebuah kota kecil dekat London. Kafe ini terus menerus membuat minuman kopi dengan single shot espresso. Alasannya, hal itu untuk mencukupi kebutuhan kafein para pelanggannya.

Namun, banyak pelanggan yang memperhatikan perbedaan rasa antara minuman dengan single shot dan minuman kopi lain yang mengandung takaran super espresso seperti yang disajikan di gerai-gerai kopi besar. Pemakaian takaran tersebut tentu tanpa sepengetahuan pelanggan.

Sementara ada banyak penelitian terbaru yang menunjukkan manfaat minum kopi. Ternyata setiap orang memiliki toleransi unik untuk kafein. Seorang ahli diet, Ursell Amanda mengatakan, “Kita semua mencerna kafein secara berbeda-beda pada tingkat yang berbeda. Karenanya akan mendapatkan pengaruh yang berbeda pula”. Mungkin double shot Latte baik bagi Anda, tetapi mengakibatkan kegelisahan yang serius bagi orang lain.

Seperti sudah diketahui bahwa asupan kafein yang sangat tinggi dapat berdampak serius pada kesehatan. Jika Anda mampir ke kafe atau gerai kopi favorit Anda, tanyalah kepada berista apakah ia menggunakan single atau double shot dalam minuman yang Anda pesan. Ini untuk memastikan bahwa Anda tak mengonsumsi kafein berlebihan tanpa Anda ketahui.


(dyh/odi)