Meskipun Saus Salad Ini Berlemak Tetapi Menyehatkan

- detikFood

Jumat, 29 Jun 2012 11:26 WIB

Meskipun Saus Salad Ini Berlemak Tetapi Menyehatkan — Foto: thinkstock

Jakarta -

1. Kacang Mede

Foto: thinkstock

Dicincang kasar atau halus dicampur sebagai bahan campuran saus salad. Mengandung 4 gr lemak jenuh tunggal, magnesium dan fosfor. Bermanfaat untuk kesehatan tulang dan dapat meningkatkan suasana hati.

2. Alpukat

Foto: thinkstock

Saus salad yang satu ini mengandung 30 gr lemak tak jenuh. Seperempat bagian lapukat sudah cukup untuk memberikan nutrisi seperti beta-karoten yang dapat membantu penyerapan antioksidan.

3. Minyak Zaitun

Foto: thinkstock

Sepertiga sendok teh minyak zaitun mengandung 3,3 gr lemak tak jenuh tunggal. Selain itu juga mengandung polifenol dan vitamin E.

4. Buah Zaitun

Foto: thinkstock

Teksturnya yang empuk dan sedikit tebal rasanya agak asin. Per 10 buah zaitun mengandung 400 mg sodium. Selain itu juga mengandung 3,5 gr lemak tak jenuh tunggal.