Pengidap Kanker Payudara Ini Pulih Berkat Diet Rendah Lemak

Jakarta - Sebagai pengidap penyakit kronis, Vicky Sewart harus melewati berbagai pengobatan. Namun semangatnya untuk sembuh dan efek obat yang dianggap menyiksa membuatnya memilih jalan lain. Ia berhenti mengonsumsi obat, dan memilih metode diet rendah lemak.

Meskipun dianjurkan untuk rajin minum obat pasca operasi, wanita 44 tahun ini tak mengikuti saran tersebut. Jenis obat Tamoxifen yang seharusnya ia minumpun tak ia sentuh. Menurutnya, obat tersebut memberikan dampak buruk bagi kodisi fisiknya. Stewart mengaku, ia ingin bebas dan tak ingin tergantung pada obat tersebut.

Desainer perhiasan dan pemilik galeri ini kemudian mencari tahu, makanan apa yang bisa memberi efek positif bagi penyembuhannya. Bukannya mengonsumsi Tamoxifen, ia malah tekun makan makanan sehat, termasuk kunyit yang dipercaya bisa mematikan sel kanker.

Sewartpun kemudian mengatur pola makannya dengan sangat ketat. Sehari-hari, ia tak makan produk susu dan banyak mengonsumsi makanan super yang diimbangi dengan olah raga. “Buah segar, sayur dan jus sangat baik, dan berry yang dibekukan sangat berkhasiat sebagai makanan super. Kunyit membuat sel kanker mati, dan sangat pas jika diolah bersama jahe,” kata Sewart.

Setelah 4 tahun berlalu, Sewart mengaku jika keadaannya sudah jauh lebih baik. Menurutnya, salah satu hal penting yang membuat keadaannya jauh lebih baik adalah karena diet yang ia lakukan. Sewartpun kini menjadi bagian dari sebuah penelitian mengenai gaya hidup yang bisa mempengaruhi respon tubuh terhadap kanker.

Walaupun tak lagi mengonsumsi daging dan produk susu, namun menu makanan Sewart tetap terasa nikmat. Bumbu-bumbu pelezat masakan seperti jahe, kunyit dan juga bawang putih tak pernah absen dalam hidangannya sehari-hari. Ia juga rajin makan buah dan sayuran segar yang membantunya bisa cepat pulih.


(flo/odi)