Kulit tebal berwarna hijau menutupi bagian dalam daging buah. Saat matang rasanya manis dan renyah. Kandungan airnya yang banyak membuat buah ini mudah dikunyah. Semangka kaya akan vitamin A, B, dan C. Kandungan kalorinya rendah sehingga bisa dimasukkan dalam menu diet.
Menurut sebuah penelitian, jus semangka mengandung sejumlah antioksidan terbaik. Selain itu juga ditemukan kalau jus semangka dapat mencegah penyakit jantung, kanker usus besar, diabetes, dan dapat merampingkan tubuh.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Saat membeli semangka, sebaiknya jangan pilih semangka yang memar atau bonyok. Tapi kalau ada bercak kuning pada kulit buah berarti semangka bagus kualitasnya. Bercak kuning pada semangka menandakan kalau buah matang di pohon.
Jangan menambahkan pemanis pada jus semangka, karena buah semangka yang matang rasanya sudah cukup manis. Gula buatan justru akan merusak nutrisi yang terkandung di dalamnya.
(fit/odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN