Para peneliti mengidentifikasi kandungan nutrisi dalam susu sapi. Ditemukan bahwa susu mengandung enzim SIRT 1. Enzim ini adalah ragi sirtuin protein yang dapat membuat orang panjang umur dan tidak mudah stres. Namun sebuah penelitian baru menemukan kalau enzim ini juga bisa untuk merampingkan pinggang.
Peneliti sebelumnya menguji enzim ini dengan menyuntikkannya pada tikus. Dosis yang diberikan cukup tinggi, hasilnya enzim tersebut terbukti dapat membakar lemak lebih banyak dan mencegah terjadinya obesitas. Tikus-tikus juga lebih berotot dan daya tahan tubuhnya lebih besar.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Zat ini juga terkandung dalam susu yang menawarkan manfaat sama. Senyawa yang bisa ditemukan dalam makanan ini tidak ada efeknya untuk kesehatan bahkan bisa membuat lingkar pinggang Anda lebih kecil dan terlihat ramping." ujar Johan Auwerx, seorang peneliti dari Ecole Polytechnique Federale de Lausanne.
(dyh/odi)