Strawberry dan Blueberry Bisa Tunda Penuaan Otak

Jakarta - Penuaan tidak hanya pada wajah, tetapi juga di otak. Bertambahnya umur membuat otak mengalami perubahan fungsi dan struktur. Konsumsi strawberry dan blueberry bisa menghambat perubahan ini.

Sebuah studi menunjukkan bahwa konsumsi rutin strawberry dan blueberry dapat menunda penuaan otak hingga 2.5 tahun. Meski riset ini dilakukan terhadap wanita, namun peneliti yakin bahwa hasil yang sama juga bisa terdapat pada pria.

Peneliti Amerika menggunakan data dari Nurses' Health Study sejak 1976. Survei ini melibatkan 121,700 orang wanita berusia 30-55 tahun. Setiap empat tahun sekali mereka diminta mengisi kuesioner tentang frekuensi konsumsi makanan. Antara tahun 1995 dan 2001, peneliti mengukur kemampuan kognitif 16,010 wanita berusia 70 tahun lebih dengan selang waktu 2 tahun.

Studi yang dimuat di jurnal Annals of Neurology ini menunjukkan bahwa konsumsi strawberry dan blueberry dapat memperlambat penurunan kemampuan kognitif pada wanita lansia.

Penuaan otak tertunda hingga 2.5 tahun pada partisipan yang asupan berrynya lebih tinggi. Peneliti percaya bahwa hal ini disebabkan oleh tingginya kandungan antioksidan flavonoid dalam berry.

Sel otak sangat sensitif terhadap radikal bebas yang dapat merusak sel membran dan DNA. Stres dan inflamasi juga dapat menyebabkan kerusakan kognitif. Antioksidan seperti flavonoid dapat membantu menetralkan radikal bebas dan mengurangi efek berbahaya.

“Temuan ini memberikan dampak berarti bagi bidang kesehatan masyarakat. Pasalnya, meningkatkan asupan buah berry adalah perubahan pola makan yang mudah dilakukan,” ujar D. Elizabeth Devore, peneliti studi ini, seperti dikutip dari Daily Mail.



(fay/odi)