Makan Dessert Bisa Menyebabkan Obesitas

Jakarta - Makanan manis, segar dan lembut memang selalu disajikan sebagai makanan penutup. Tampilannya cantik dan rasanya manis memikat. Karena itu cake atau es krim lebih sering dipilih sebagai dessert justru sangat berpengaruh pada berat badan Anda.

Dua penelitian baru telah menemukan banyak restoran cepat saji, supermarket yang menjual dessert manis. Meskipun tidak didapati hubungan antara jenis makanan yang dijual dengan obesitas, namun jika salah memilih menu dessert sangat memungkinkan untuk meningkatkan angka obesitas pada anak-anak dan remaja.

Beberapa ahli juga menyatakan temuan baru ini menimbulkan pertanyaan tentang upaya memerangi obesitas yang dihubungkan dengan makanan sehat. Kampanye memerangi obesitas sudah lama dilakukan di Amerika, selain mengonsumsi makanan sehat berolahraga juga perlu dilakukan. Hingga saat ini kampanye tersebut masih dijalankan.

Sejak bulan Oktober tahun lalu Michelle Obama juga telah menganjurkan sekolah-sekolah untuk menyediakan menu makan siang yang sehat. Para ibu juga bisa memberikan berbagai sayuran sehat dan buah untuk menu dessert saat siang dan malam hari.

Seorang juru bicara Department of Agriculture, Justin DeJong mengatakan, "Memerangi obesitas memerlukan tindakan lanjut, seperti meningkatkan menu makanan sehat di sekolah, meningkatkan waktu pendidikan jasmani, dan mendidik masyarakat tentang diet sehat."

"Beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan. Misalnya pada supermarket atau swalayan yang berada di lingkungan kumuh dan menjual produk terlalu mahal namun kualitasnya buruk," ujar John Weidman, wakil direktur eksekutif Food Trust dari Philadelphia.

Demikian juga dengan studi Dr. Sturm telah diterbitkan pada bulan Februari lalu di The American Journal of Preventive Medicine. Pada studi itu ditemukan adanya hubungan antara jenis makanan yang dimakan siswa dengan berat badan. Dalam penelitian berat badan mereka sangat tergantung dengan apa yang dimakan.

Membatasi konsumsi dessert di restoran siap saji bisa menekan angka obesitas. Makan buah segar untuk menu penutup bisa membuat tubuh semakin sehat. Kandungan gula pada buah juga tidak akan menyebabkan obesitas dan diabetes.


(dyh/odi)