Bukan Hanya Roti, Makanan Ini Juga Kaya Karbohidrat!

Jakarta - Buat yang sedang diet, roti tawar adalah salah satu musuh besar. Gandum diproses hingga serat dan segala vitaminnya terbuang, sehingga yang tersisa hanya karbohidrat. Karena itulah, roti tawar dituduh sebagai salah satu penyebab kegemukan.

Ternyata, bukan hanya roti tawar yang perlu diwaspadai. Makanan yang Anda anggap sehat, seperti jus dan yogurt, juga berpotensi menjadi sumber karbohidrat yang lebih buruk dari roti putih. Apa saja makanan yang harus kita cermati? Berikut daftarnya, seperti dikutip dari Huffington Post:

1. Kopi

Foto: thebuenamesa.com

Beberapa jenis kopi mengandung 60-80 gram kalori per porsi. Terlihat biasa saja? Lain halnya jika Anda menambahkan gula, whipped cream, dan rasa cokelat ke dalamnya.

2. Bagel

Foto: pepperellfarmersmarket.com

Kue yang mirip donat ini sering dijadikan menu sarapan. Padahal, dalam sebuah bagel bisa terkandung 250-300 kkal kalori dan 50 gram karbohidrat. Bagel yang dibuat dari gandum utuh juga tak kalah tinggi kalori dan karbohidratnya. Untuk menebusnya, Anda perlu berolahraga lari selama 2-3 jam.

3. Jus dan smoothies

Foto: thebasicsmagazine.com

Jus buah ternyata mengandung 75 gram karbohidrat dan 64 gram gula per 470 ml. Jika ingin minum jus, porsinya cukup 120 ml saja agar jumlah karbohidrat yang Anda asup tergolong wajar, yaitu 15-20 gram. Hal ini juga berlaku untuk smoothies.

4. Cracker keju

Foto: kathdedon.wordpress.com

Asin, gurih, dan renyahnya cracker keju bikin nambah lagi dan lagi. Tanpa sadar, kita sedang melipatgandakan angka 18 gram karbohidrat per porsi. Sayangnya, tidak ada nutrisi lain yang kita peroleh dari ngemil cracker keju. Apalagi, di dalamnya penuh dengan zat kimia, bahan tambahan, pewarna, dan sirup jagung tinggi fruktosa.

5. Kue-kue di kafe

Foto: passthesushi.com

Kopi memang enak dinikmati bersama kue, misalnya muffin. Pilih muffin seberat kira-kira 60 gram dan terbuat dari gandum utuh. Soalnya, muffin biasa mengandung 64 gram karbohidrat dan lebih dari 30 gram gula.

6. Yogurt

Foto: naturalnoshing.wordpress.com

Secara alami, yogurt mengandung laktosa yang berkontribusi pada kadar karbohidrat 12-15 gram per porsinya. Namun, jika Anda menambahkan selai buah, angka yang wajar tersebut bertambah menjadi 2 kali lipat. Karbohidrat dari selai juga merupakan jenis yang cepat dibakar oleh tubuh karena merupakan produk olahan.Pilihan terbaik adalah Greek yogurt yang creamy dan tinggi protein dengan tambahan potongan buah segar.

7. Popcorn

Foto: thesimplyteashop.blogspot.com

Seporsi besar popcorn mengandung 1,200 kkal kalori yang berasal dari karbohidrat dan sodium. Hitungan ini belum termasuk mentega yang dipakai untuk mematangkannya.