Cegah Rambut Rontok Dengan Kacang Merah dan Kedelai

Jakarta - Makanan sumber protein sangat dibutuhkan tubuh. Baik protein hewani dan protein nabati. Kacang merah dan kacang kedelai, sumber protein nabati ini memiliki nutrisi yang bisa mencegah kerontokan rambut.

Kerontokan rambut merupakan awal terjadinya kebotakan. Penyebabnya bisa berasal dari stres atau kekurangan nutrisi yang membuat akar rambut menjadi tidak kokoh dan akhirnya rambut menjadi mudah rontok ketika disisir.

Untuk mencegahnya tidak hanya menggunakan shampo, tetapi juga dengan konsumsi protein yang cukup. Makan protein nabati seperti kacang merah dan kacang kedelai bisa mencegah kerontokan rambut.

Kacang merah merupakan sumber protein yang baik. Selain itu juga kaya Vitamin B, kalsium, fosfor dan zat besi. Dalam 100 gram kacang merah mengandung 171 kkal energi, 11 gr protein, 2,2 gr lemak, 28 gr karbohidrat dan 2,1 gr serat. Sumber protein yang satu ini bisa melancarkan pencernaan, mencegah resiko diabetes, membantu proses pembekuan darah dan bisa menurunkan berat badan.

Sedangkan kacang kedelai yang sering diolah menjadi minuman, tahu dan tempe ini juga kaya protein. Dalam 100 gr kacang kedelai mengandung 381 kkal energi, 40,4 gr protein, 16,7 gr lemak, 24,9 karbohidrat dan 3,2 gr serat. Kacang ini bermanfaat untuk mencegah menopause pada wanita, melindungi jantung, menurunkan tekanan darah dan mencegah resiko terkena kanker.

Selain itu kedua sumber protein nabati diatas juga bermanfaat untuk kesehatan rambut. Makan 3 porsi (127,5 gr) per hari kacang merah atau kacang kedelai bisa mencegah terjadinya kerontokan rambut. Hal tersebut disebabkan karena tubuh memerlukan protein yang merupakan komponen utama yang dibutuhkan tubuh setelah air.

Berbagai makanan olahan dari kacang kedelai bisa dikonsumsi. Seperti susu kacang, tempe, tahu dan makanan lainnya. Begitu juga dengan kacang merah yang biasanya sering dijadikan isian aneka kue, bubur, hingga bahan tambahan salad dan es krim.

(Odi/Odi)