Gelisah dan Cemas? Mungkin Kurang Konsumsi Daging!

Jakarta - Daging merupakan sumber protein hewani yang dibutuhkan oleh tubuh. Banyak wanita yang sedang berdiet menghindari daging karena takut gemuk. Padahal konsumsi daging merah ini sangat berpengaruh pada emosi.

Sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa mengurangi konsumsi daging merah bisa menimbulkan rasa cemas dan depresi. Sedangkan penelitian lain justru hasilnya sangat bertentangan, banyak konsumsi daging merah sangat berbahaya untuk kesehatan. Menyebabkan serangan jantung dan resiko terkena stroke.

Sebuah Universitas di Australia, Deakin University bersama Deakin’s Barwon Psychiatric Research Unit, meneliti hubungan antara pola makan daging sapi dan domba dengan kecemasan dan gangguan mental. Penelitian dilakukan dengan mengamati kebiasaan makan 1.000 responden wanita.

'Awalnya kami berpikir bahwa daging merah tidak baik untuk kesehatan mental, karena ada beberapa penelitian yang menemukan resiko terkena penyakit akibat konsumsi daging merah. Namun sebenarnya makanan ini sangat penting untuk wanita,' tutur Profesor Felice Jacka, salah seorang peneliti.

Dalam penelitian Profesor Jacka menemukan, bahwa wanita yang kurang mengkonsumsi daging merah lebih sedikit dari yang dianjurkan, akan memiliki resiko dua kali lebih tinggi untuk terkena depresi dan gangguan kecemasan.

Para peneliti juga menganjurkan untuk membeli daging merah yang ternaknya diberi makan rumput. Ternak yang diberikan pakan biji-bijian, dagingnya banyak mengandung lemak jenuh. Tidak seperti sapi yang diberi makan rumput, tinggi akan nutrisi seperti asam lemak omega-3 yang penting untuk kesehatan mental dan fisik.

Jika ingin diet Anda lebih berkualitas sebaiknya konsumsi daging merah sebanyak 3 sampai 4 kali dalam seminggu. Ukuran potongannya kira-kira sebesar telapak tangan. Anda bisa membuatnya menjadi berbagai hidangan lezat yang dicampurkan dengan sayuran.

(Odi/Odi)