Ingin Memasak Praktis dan Sehat? Ikuti Tips Sederhana Ini!

Jakarta -

1. Porsi Cukup

Foto: www.howiteasy.com

Jangan memasak dengan porsi berlebihan. Masaklah untuk sekali sajian atau makan. Jika berlebihan Anda akan tergoda makan lebih banyak, dan makanan sisa akan berakhir di tong sampah. Hitung dan ukur bahan sesuai dengan jumlah orang yang makan.

2. Menikmati Makanan

Foto: www.joyridecycling.com

Sangat penting bagi tubuh untuk menikmati secara penuh makanan yang disantap. Sebab dengan menikmati makanan secara tak sadar maka pikiran akan menikmati makanan dan menimbulkan rasa puas. Hal ini menghentikan keinginan untuk terus mengunyah makanan.

3. Buah dan Sayuran

Foto: www.celestialhealing.net

Tambahkan lebih banyak buah-buahan di dalam masakan sehari-hari. Misalkan saja dengan menyisipkan buah dan sayur pada sandwich, sup, atau salad. Pilih buah dan sayuran yang berwarna cerah agar bisa memberikan antioksidan dan vitamin dalam tubuh.

4. Kurangi Daging

Foto: www.dipity.com

Daging memang merupakan sumber protein yang besar, tetapi juga sumber lemak jenuh bagi banyak orang. Jadi konsumsi daging dengan porsi yang berimbang. Sebagai pengganti daging Anda bisa menggunakan ikan, tahu, tempe atau telur sebagai sumber protein. Saat memasak daging, kombinasikan dengan gandum dan sayur-sayuran.

5. Konsumsi Biji-Bijian

Foto: www.eatdrinkandbekerry.blogspot.com

Biji-bijian mengandung lebih banyak serat, vitamin B, magnesium, seng dan nutrisi lainnya. Tamabahkan beragam bijian dalam masakan seperti sup, salad atau olah menjadi kue dan roti.

06. Manfaatkan Lemak Baik

Foto: www.life123.com

Lemak tidak selalu buruk bagi tubuh. Pilihlah minyak yang baik untuk jantung. Seperti minyak olive untuk menumis atau saus salad. Meskipun sedikit lebih mahal, minyak olive lebih berkhasiat karena kandungan asam lemak tak jenuhnya yang baik untuk jantung. Gunakan minyak olive sesuai keperluan atau takaran.