Tahun 2012 di Amerika Daging Berlabel Nutrisi

Jakarta - Departemen Pertanian Washington akan mencantumkan label untuk daging dengan data jumlah kalori dan informasi nilai gizi mulai tahun 2012. Dengan cara ini konsumen memilih dan menentukan makanan sehat yang ingin dimakan.

Rabu (5/01) pemerintah Amerika mengumumkan upayanya dalam mendidik masyarakat tentang gizi dan diet. Hal ini baru berlaku di 40 tempat pemotongan daging dan unggas yang paling populer. Daging dan unggas yang dijual disupermarket sudah mulai diberi label nutrisi.

Pada label juga disertakan total gram lemak jenuh total dan presentase kadar lemak. Produk-produk yang diberikan label nutrisi meliputi, dada ayam tanpa tulang, daging dan tenderloin steak, daging cincang dan daging kalkun.

'Semakin banyak masyarakat Amerika yang ingin dengan mudah membaca informasi nutrisi,' ujar Menteri Pertanian Tom Vilsack. Beliau juga memberikan mengatakan, 'Kita perlu memberikan label nutrisi pada makanan untuk membantu konsumen membuat keputusan terhadap makanan sehat yang dipilih.'

Label pada makanan harus memberikan informasi yang baik untuk konsumen untuk menentukan kandungan gizi yang terdapat pada daging. Label makanan akan membantu orang yang membeli produk memperhatikan dietnya yang sehat dan juga untuk memenuhi kebutuhan keluarganya.


(Odi/Odi)