Resto dan Kafe Untuk Pecinta Kebugaran

Jakarta - Menjaga bentuk tubuh merupakan resolusi banyak orang dari tahun ke tahun. Makanan sehat dan olahraga merupakan cara untuk memelihara kebugaran. Apa saja yang perlu dimakan setelah berolahraga?

Jika rajin berolahraga dan asupan kurang dari 1500 kalori sehari, akan terlalu sulit mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan. Makanan harus mengandung karbohidrat, lemak, protein dan serat, juga harus menghindari makanan yang mengandung lemak jenuh seperti daging, keju, dan minyak kelapa.

Beberapa pusat kebugaran di New York menyediakan kafe dengan berbagai pilihan menu sehat, dan kafe ini juga dibuka untuk umum. Seperti Berkeley Heights Athletic yang menyediakan spa, panjat tebing dan taman air, pusat kebugaran ini juga menyediakan kafe yang dibernama “Life Cafe”.

Life Cafe memiliki sekitar 12 meja, menyediakan berbagai menu sehat dan juga dapat konsultasi langsung dengan ahli diet. Menu yang tersedia seperti tortilla gandum, salad topping salmon panggang, quesadillas dan pizza, dijual mulai Rp. 53.000.00 hingga Rp. 75.000.00. makanan tersebut memiliki kalori yang cukup rendah sekitar 400 hingga 600 kalori.

Di pusat kebugaran RWJ Rahway dan Wellnwss Center, menu salad disajikan sebagai makanan ringan, kemudian ada gandum penne yang rendah lemak dengan saus vodka dan ayam, dan burger kalkun, kisaran harga mulai dari Rp. 35.000.00 hingga Rp. 90.000.00. di kafe pusat kebugaran ini menyediakan pamflet yang menginformasikan daftar hidangan vegetarian, bebas gluten atau rendah karbohidrat.

'Anda bisa mendapatkan banyak kesempatan untuk memperkenalkan makanan sehat pada semua orang', ujar Patrick Nardone pemilik cabang Muscle Maker Grill pada tahun 2009. 'Kebanyakan orang datang ke sini saat keluar kantor, tetapi jika Anda diet dan makan dengan benar di manapun Anda makan tidak akan merusak kebiasaan', tambahnya.

Selanjutnya pusat kebugaran Club Atlantik, menyajikan aneka menu sehat tetapi juka ada yang memesan kentang goreng dan burger akan disediakan. Menu sehat yang disajikan antaranya roti isi sayuran, steak tuna bakar, salad dan jus buah segar.

Kafe di Club Atlantik dibuka sejak tahun 1970, dan sekarang kafe ini memiliki dekorasi yang modern dan memiliki kursi sebanyak 120 buah. Selain makanan sehat kafe ini juga menyediakan bir dan wine. Kisaran harga mulai dari Rp. 53.550.00 hingga Rp. 98.550.00.

Kemudian ada Cafe Healthy Choice yang pemiliknya bernama Michael Naidrich dan Chris. Kafe ini busa hanya pada malam hari, bangunan kafe ini cukup mewah menyediakan fasilitas televisi dan WIFI. Menu andalan di kafe ini adalah salad bayam dengan kalkun dan saus madu mustard, sandwich, sup, muffin dan lainnya.

Menu-menu tersebut memiliki harga jual sekitar Rp. 70.000,00. Naidrich pemiliknya bekerja dengan ahli gizi untuk membuat menu yang baik dengan sistem rendah kalori untuk pelanggan yang sadar akan kesehatan tubuh.

(Odi/Odi)