Isi Lemari DapurTentukan Kesehatan Jantung

Jakarta - Kesehatan jantung tidak bergantung pada isi lemari obat. Jantung yang sehat dipengaruhi oleh kondisi dapur, lemari dapur juga kulkas Anda. Apa yang Anda makan menentukan tingkat kesehatan jantung Anda.

Apa yang Anda makan sehar-hari memiliki kontribusi besar pada kesehatan jantung Anda. Termasuk munculnya penyakit tekanan darah tinggi, kadar kolesterol darah, diabetes, peradangan dan gangguan fungsi jantung. Makanan ikut berperan dalam pengendalian munculnya penyakit tersebut.

Special Health Report dari Havard Helath Publication yang bertajuk 'Healthy Eating for a Healthy Heart' dilansir oleh Havard Medical School baru-baru ini. Dalam laporan tersebut diuraikan mengenai pedoman makan sehat untuk jantung sehat. Makanan enak tetap bisa dimakan dan jantung juga tetap terjaga kesehatannya.

Laporan ini berdasarkan review komperhensif pada nutrisi dan penyakit jantung yang dipublikasikan Circulation. Review ini menyakan bukti ilmiah efek makanan tertentu pada kesehatan jantung. Di dalamnya tercantum jenis makanan yang harus dimakan, yang boleh dimakan dalam jumlah tertentu dan makanan yang harus dihindari.

Misalnya, berbagai jenis sayuran dan buah sebanyak 4-5 porsi sehari, ikan dan seafood minimal 2 porsi sehari termasuk jenis ikan yang kaya omega3, dan kacang-kacangan 4-5 porsi seminggu yang meliputi beragam jenis.

Sedangkan makanan yang bisa dimakan dalam jumlah tertentu misalnya, daging 100 gram per minggu. Yang termasuk dalam kelompok ini daging sapi, daging kambing, atau daging ayam. Sdangkan konsumsi telur satu butir per 2-3 kali seminggu. Protein telur sangat baik untuk jantung tetapi lebih baik jika dibatasi. Usahakan untuk menambahkan sayuran setiap kali makan telur seperti bayam atau tomat.

Makanan yang harus dihindari atau dimakan dalam jumlah sangat sedikit misalnya, beragam jenis daging olehaan seperti kornet atau sosis. Daging olahan ini banyak mengandung garam. Gula dan minuman manis sebaiknya dihindari karena mengandung banyak karbohidrat.

Karenanya untuk mulai membentuk jantung yang sehat dan kuat, mulailah mengecek isi lemari dapur dan kulkas Anda. Konsumsi lebih banyak makanan segar akan menghindarikan Anda dari gangguan kesehatan jantung. Apa yang Anda makan menunjukkan tingkat kesehatan jantung Anda!



(Odi/Odi)