Sangat mudah mengenali bumbu dapur yang satu ini. Bentuknya memang mirip sekali dengan kencur, namun saat dikupas memiliki warna kuning yang mencolok. Yak , kunyit. Bumbu dapur yang sering digunakan untuk membuat nasi kuning dan juga beberapa jenis masakan India seperti gulai dan kari ini ternyata memiliki manfaat yang cukup banyak di luar dunia kuliner.
Tanaman asli wilayah Asia khususnya Asia Tenggara ini juga bisa mengobati peradangan pada sendi dan dijadikan bahan tambahan untuk beberapa produk farmasi. Mengobati gatal-gatal, kista hingga kanker rahim (dengan catatan kondisi tertentu). Sejak dulu kunyit juga dipercaya sebagai obat lambung, khususnya penyakit maag.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kunyit juga bisa dipakai untuk menyembuhkan beberapa gangguan yang berhubungan dengan kerja ginjal, terutama pada bebrapa kasus-kasus yang ditandai dengan bau badan yang tidak sedap dan mata yang tidak tahan terhadap sinar. Dengan meminum segelas juice kunyit (dibuang ampasnya), selama 2 minggu berturut-turut gejala-gejala seperti yang disebutkan tadi berangsr-angsur berkurang.
Jika kurang suka dengan rasanya, minuman kunyit bisa ditambahkan dengan sedikit perasaan jeruk nipis atau kucuran madu. Sehingga rasanya lebih enak dan segar saat diminum. (eka/Odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN