Yuk, Ngemil Kacang!

Jakarta - Banyak yang bilang kalau kacang bisa menimbulkan jerawat. Tak sedikit juga yang menghindarinya karena takut tubuh terasa pegal-pegal sesudah memakannya. Padahal banyak sekali lho manfaat dari kacang-kacangan. Apa saja ya?

Kacang-kacangan, kadang sering dianggap sebelah mata. Tidak sedikit orang yang menghindarinya karena takut wajahnya berjerawat setelah makan kacang. Sebenarnya dari kandungan nutrisi, kacang memiliki manfaat yang sangat banyak bagi kesehatan tubuh.

Baik kacang yang masih mentah ataupaun yang sudah diolah memiliki manfaat nutrisi yang baik. Tentunya kacang mentah dan yang sudah diolah akan berbeda kandungan nutrisinya. Kacang mengandung protein yang cukup tinggi, lemak yang terkandun pun merupakan lemak tak jenuh (kecuali chestnut), kandungan seratnya juga baik untuk pencernaan.

Kandungan mineral pada kacang antara lain, zat besi, seng, potassium, magnesium, antioksidan, dan juga vitamin E yang sangat baik untuk peremajaan kulit. Kacang almond merupakan salah satu sumber kalsium selain susu. Jenis kacang Brazil mengandung selenium tinggi yang cukup memenuhi kebutuhan selenium harian Anda.

Karena kandungan protein dan seratnya yang cukup tinggi, kacang cukup aman Dikonsumsi oleh mereka yang tengah menjalankan diet sehat. Dengan mengkonsumsi Kacang (jenis kacang apa saja) 25g -50 g setiap hari, secara tidak langsung Anda terhindar dari serangan penyakit jantung dan kolesterol tinggi. Selain itu, kacang juga bisa menjaga Anda dari diabetes karena lemak tak jenuh yang dihasilkan dapat merangsang pankreas menghasilkan insulin.

Nah, kacang ternyata sangat bagus untuk tubuh. Karena itu tak usah khawatir lagi saat ngemil kacang!
(eka/Odi)