Dari Kecap Ikan hingga Pho, Ini Deretan Rasa Es Krim Unik di Vietnam

Vietnam punya deretan es krim rasa unik, seperti kecap ikan, pho, kopi telur, jagung, keju, hingga rumput laut yang bikin penasaran. Berani coba?

Vietnam dikenal dengan beragam kuliner yang memiliki perpaduan rasa khas. Tak hanya makanan utama, kreativitas serupa juga terlihat pada pilihan makanan penutupnya.

Es krim yang biasanya identik dengan rasa manis ternyata bisa dibuat dengan berbagai bahan tak terduga. Beberapa varian bahkan terinspirasi dari makanan dan minuman populer Vietnam.

Dilansir dari Food NDTV (21/10/2026), konten kreator Liam dan Sarah, mencoba beberapa rasa es krim unik di Vietnam. Mereka menjajal varian yang terdengar tidak biasa untuk mengetahui seperti apa rasanya.

Konten kreator ini nekat mencicipi es krim dengan rasa unik di Vietnam. Foto: Food NDTV

Salah satunya es krim rasa kecap ikan di La Creme. Meski terdengar aneh, keduanya justru menyebut rasanya manis, lembut, dan memiliki sentuhan asin seperti karamel.

Mereka kemudian mencicipi es krim rasa pho yang terinspirasi dari hidangan mi khas Vietnam. Rasanya cenderung ringan dengan aroma adas manis, cengkeh, dan rempah segar.

"Rasanya sedikit manis dengan aroma adas manis yang kuat, cengkeh dan rempah segar," kata mereka.

Selanjutnya ada es krim rasa egg coffee yang terinspirasi dari kopi telur khas Vietnam. Varian ini menjadi salah satu favorit karena menghadirkan rasa kopi telur yang kaya dan lembut.

"Rasanya menangkap cita rasa egg coffee Vietnam yang kaya dan lembut," ujar keduanya.

Pilihan rasanya unik, mulai dari kecap ikan hingga pho. Foto: Food NDTV

Mereka juga mencoba es krim keju yang tersedia di 7-Eleven. Alih-alih memiliki rasa keju yang kuat, es krim tersebut justru terasa seperti cheesecake susu yang manis.

Lidah kedua konten kreator tersebut tidak menyangka akan rasa keju pada es krim yang ditemukan. Bahkan mereka menyebutkan sebagai rasa yang mengecewakan.

"Rasanya agak mengecewakan, sejujurnya seperti cheesecake susu," kata mereka.

Terakhir, mereka mencoba es krim wijen hitam dan rumput laut dari Kem Trang Tien. Perpaduan rasa gurih, manis dan aroma kacang justru membuat varian ini menjadi favorit mereka.

Tak disangka rasa terakhir yang dicicipinya justru membuat mereka ketagihan. Mereka menyebut rasanya cukup unik sebab belum pernah dicicipi sebelumnya, tetapi enak dan bisa dinikmati.

"Ini enak. Ada rasa kacang, manis dan umami sekaligus," ujar mereka.

Rasakan Kreasi Menu di Dunia Wonderland ala Mie Sedaap Ini!

Rasakan Kreasi Menu di Dunia Wonderland ala Mie Sedaap Ini!