Ketika CEO Danantara Kepincut Soto di Semarang, Satenya Juga Bikin Kalap!

CEO Danantara, Rosan Roeslani, memamerkan momen kulineran di Semarang. Ia bersantap di Soto Basudewa yang terkenal menyajikan soto khas Kudus di tempat bersuasana nyaman.

Menteri Investasi dan Hilirisasi/Kepala BKPM RI sekaligus CEO Danantara, Rosan Roeslani, sering mengungkap aktivitas hariannya lewat unggahan Instagram. Terbaru (4/10), pria 57 tahun ini terlihat sedang di Semarang.

"Katanya, Semarang = semakin rindu dan sayang. 😀 Apalagi kalau sudah bicara soal kulinernya. 👍🏽," tulis Rosan di keterangan video. Ia datang ke Kota Lumpia tersebut untuk menghadiri agenda Masyarakat Ekonomi Syariah (MES).

Namun di sela-sela kesibukannya, ia menyempatkan diri mampir ke Soto Basudewa. Rumah makan soto ini berlokasi di Jalan Sriwijaya Nomor 80, Pleburan.

Dilihat dari unggahan Instagram @sotobasudewa_smg, tempat makan ini baru buka awal 2025 lalu. Soto Basudewa berbeda dari tempat makan soto di Semarang kebanyakan karena menghadirkan tempat bersantap yang lebih nyaman dengan pendingin udara dan interior modern layaknya restoran.

Menyoal menunya, pemilik mengklaim sajikan soto khas Kudus dari resep asli keluarga. Kuahnya sangat kental dan kuat akan rempah, terutama kemiri.

Harga per porsi soto di sini mulai dari Rp16 ribu untuk porsi sedang dan Rp20 ribu untuk porsi besar. Isinya berupa suwiran ayam, tauge, dan bawang putih goreng.

Menariknya, Soto Basudewa juga menyediakan aneka sate pelengkap soto, seharga Rp10 ribuan. Pilihannya ada sate ayam, uritan, jantung, puyuh, kerang, dan sate kulit.

Banyak pengunjung juga suka gorengan di sini, terutama tempe goreng yang tipis dan garing serta bakwan jagung yang renyah. Ada juga dua pelengkap ikonik yaitu olor (sumsum) goreng telur (Rp19 ribu) dan otak goreng telur (Rp17 ribu).

Rosan memilih menikmati Soto Basudewa dengan tambahan sate dan olor. "Enak banget, mantap," katanya singkat. Rosan mengaku lebih banyak melahap satenya. "Banyakan satenya," ujar pria lulusan University of Antwerp ini.

Selain soto ayam, Soto Basudewa juga punya menu lain berupa Asem-asem Daging dan Gado-gado. Tempat makan ini bisa jadi tujuan sarapan dan makan siang karena buka pukul 7 pagi hingga 3 sore.