Tempat Makan

Bumi Semboja: Menikmati Rawon Resep Keluarga di Bekas Rumah Perwira Belanda

Info Kuliner - detikFood

Jumat, 02 Okt 2026 17:00 WIB

Bumi Semboja — Foto: detikcom/Riska Fitria

Jakarta -

Rumah warisan keluarga di Bogor ini disulap jadi tempat makan yang homey. Menunya ada rawon resep keluarga hingga dessert cantik.

Rumah tua biasanya menyimpan cerita panjang dari penghuninya. Misalnya di Bogor, dimana sebuah rumah warisan keluarga kini kembali hidup dengan sajian makanan dan dessert kekinian.

Bernama Bumi Semboja, sebuah kafe dengan suasana homey seperti rumah nenek. Di dalamnya, tersimpan sejarah keluarga hingga resep lawas yang masih disajikan untuk pengunjung.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tak hanya bangunannya, resep masakan pada menunya juga mempertahankan warisan keluarga sejak tahun 1970-an. Berikut ini pengalaman detikFood saat mampir ke sana.

Detail Informasi Bumi Semboja
Nama Tempat Makan	Bumi Semboja
Alamat	Jl. Semboja No.10, RT.02/RW.08, Kb. Klp., Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat 16125
No Telp	0852-1558-5856
Jam Operasional	07.30 21.00
Estimasi Harga	Mulai Rp25.000
Tipe Kuliner	Makanan tradisional dan kekinian
Fasilitas	Dine in Mushola Toilet Parkir Motor

1. Berawal dari Rumah Warisan Keluarga

Bumi Semboja Berawal dari Rumah Warisan Keluarga Foto: detikcom/Riska Fitria

Berbekal ilmu bisnis yang didapat saat kuliah di The University of Manchester, Inggris, Astari memutuskan membuka usaha kuliner setelah pulang ke Indonesia.

Ia memilih rumah warisan kakek buyutnya sebagai tempat usaha. Sang ibu sebelumnya berpesan agar rumah tersebut tetap hidup sebagai wujud cinta kepada orang tua.

Dari situlah ide membuka Bumi Semboja di Bogor mulai muncul. Bumi Semboja resmi dibuka pada Juli 2024 dengan konsep yang memadukan menu tradisional dan kekinian.

Tanpa mengubah gaya bangunan, Bumi Semboja menawarkan sensasi bersantap seperti di rumah nenek. Spotnya ada di area teras, ruang tamu dalam, hingga ruang VIP di kamar rumah.

2. Dulunya Kediaman Perwira Belanda

Bumi Semboja Dulunya Kediaman Perwira Belanda. Foto: detikcom/Riska Fitria

Dinamakan Bumi Semboja, karena tempat ini berlokasi di Jalan Semboja No 10, Bogor, Jawa Barat. Dulu kawasan ini dikenal sebagai Kota Paris karena berisi perumahan Elit yang dihuni pejabat Eropa.

Bumi Semboja dulunya adalah kediaman perwira Belanda yang dilengkapi menara pengawas untuk memantau pergerakan tentara di kawasan Gunung Batu.

Setelah pengakuan kedaulatan RI oleh Belanda pada 1949, Pemerintah RI mengambil alih Kota Paris dan mengembangkan menjadi perumahan untuk para pejabat sipil di Kota Bogor.

Almarhum Suwito, buyut pemilik Bumi Semboja, adalah seorang perwira polisi berjasa dan mendapat kehormatan untuk menempati rumah ini dan menjadi tempat tinggal keluarga hingga 5 generasi hingga tahun 1950.

3. Racikan Rawon dengan Resep sejak 1970

Racikan Rawon dengan Resep sejak 1970. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ada banyak menu di Bumi Semboja. Dari kategori menu utama, Rawon Daging (Rp52.000) jadi favorit.

Rawon disini diracik dengan resep dari kakek dan nenek pihak bapak sejak 1970 dan tetap dipertahankan cita rasanya. Seporsinya dilengkapi dengan nasi, kecambah, telur asin, dan sambal.

Kuah rawonnya hitam pekat dengan cita rasa medok. Terasa asin gurih yang berempah saat menyeruput kuahya menggunakan sendok. Tambahan bawang gorengnya juga menambah aroma.

Sementara itu, isian dagingnya terbilang pas. Ukuran potongan setiap dagingnga sanget besar, teskturnya lembut dan juicy, sehingga tak perlu usaha berlebih saat menggiggitnya.

4. Kreasi Dessert Cantik dan Kekinian

Bumi Semboja menawarkan ubi brulee Foto: detikcom/Riska Fitria

Soal dessert, Bumi Semboja adalah rajanya. Pilihannya banyak dan semunya dikreasikan dengan tampilan yang cantik. Saking cantiknya sayang untuk dimakan.

Salah satu yang menarik adalah Ubi Creme Brulee with Butter (Rp35.000). Menggunakan ubi Cilembu yang manis legit, teksturnya lembut, dan terasa creamy.

Rasa manisnya berpadu dengan sensasi 'gosong' khas dari karamel. Lelehan butternya juga membuat rasanya jadi seimbang, jadi ada sentuhan gurih dan tidak terlalu manis.

Bumi Semboja menawarkan Summertime Blues Pudding Foto: detikcom/Riska Fitria

Yang cantik lagi ada Summertime Blues Pudding (Rp24.000). Pudding jiggly dengan warna gradasi biru tua dan muda yang cantik, lalu diberi hiasan edible flower

Puddingnya juga disajikan dengan vla vanila dan selai strawberry. Rasa manis vanilla berpadu dengan dengan asam segar dari pure strawberry yang masih bertekstur.

Tak kalah enak ada Brownies Iced Cream (Rp35.000). Browniesnya bertekstur fudgy yang tidak terlalu manis, sehingga pas ketika dipadukan dengan es krim vanilla.

Bumi Semboja menawarkan Brownies Iced Cream. Foto: detikcom/Riska Fitria

5. Kreasi Minuman Unik Matcha higga Kopi

Tak hanya makanannya saja, pilihan minumannya juga tak kalah beragam. Pencinta matcha jangan lewatkan Iced Strawberry Matcha Latte (Rp39.000).

Rasa matcha di sini cukup pekat dengan sentuhan grassy pahit yang tipis. Teksturnya jadi tebal karena dipadukan dengan pure strawberry yang bertekstur.

Untuk pilihan kopi, Bumi Semboja menawarkan Kopi Susu Gula Aren (Rp28.000). Bodynya tipis, rasa kopinya agak fruity dan terasa milky di akhir sesapan.

Aneka minuman di Bumi Semboja Foto: detikcom/Riska Fitria

Jika ingin yang asam menyegarkan, Iced Bersenja Ria (Rp28.000) adalah jawabannya. Minuman ini memadukan jus jeruk, bunga telang, dan sirup leci.

Tampilannya cantik dengan warna gradasi ungu, kuning, dan hijau. Rasanya asam menyegarkan dengan sentuhan manis yang tipis. Semakin enak dengan topping buah leci segar.