.webp)
Beberapa orang lupa atau tidak sengaja membiarkan pintu kulkas terbuka semalaman. Tak perlu khawatir, ini langkah yang perlu kamu lakukan setelahnya!
Beberapa orang mungkin pernah lupa menutup kulkas dengan rapat. Pintu kulkas terbuka semalaman dengan udara dari luar yang tercampur ke dalam.
Hal ini bisa menimbulkan kepanikan serta pertanyaan terkait berapa lama makanan bisa bertahan di kulkas jika pintu terbuka lama?
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Untuk mengatasinya, kamu tidak perlu panik. Ada langkah yang bisa langsung dilakukan setelah menyadari pintu kulkas sempat terbuka semalaman.
Dilansir dari thedailymeal.com (20/8), langkah pertama yang bisa dilakukan yaitu mencabut steker kulkas agar kompresor tidak terus mengalami panas berlebihan.
Sebab, ketika pintu kulkas terbuka, kompresor kulkas bekerja lebih keras dari yang seharusnya. Kompresor tersebut menjaga agar isi kulkas tetap dingin.
Hal ini akhirnya menciptakan tekanan lebih pada motor dan sistem pendingin. Oleh karena itu, penting memberinya waktu untuk beristirahat.
 Jika mendapati pintu kulkas tidak tertutup rapat, bisa melakukan sejumlah penanganan, salah satunya mengeluarkan semua makanan dan membersihkan kulkas. Foto: dok. Samsung Indonesia |
Kedua, kamu perlu mengeluarkan semua makanan dari kulkas. Untuk mengetahui makanan apa saja yang perlu disimpan dan dibuang, kamu bisa menggunakan bantuan termometer untuk mengukur suhu makanan.
Menurut panduan Badan Pengawasan Obat dan Makanan Amerika Serikat atau FDA, suhu freezer harus dijaga pada suhu -17 derajat celcius.
Sedangkan suhu kulkas perlu dijaga setidaknya 4 derajat celcius di bawahnya. Jika makanan yang sekiranya mudah busuk tidak berada pada suhu di atas 4 derajat kemungkinan kamu masih bisa menyimpannya.
Selain memerhatikan makanan dan kompresor kulkas, disarankan juga untuk membersihkan kulkas. FDA menyatakan bahwa makanan berada di zona nyaman ketika berada di atas suhu 4 derajat celcius selama lebih dari dua jam atau satu jam jika cuaca sangat panas di luar.
Pasalnya, bakteri bisa berlipat ganda setiap 20 menit ketika makanan terpapar suhu ruangan. Selain itu, ketika pintu kulkas terbuka selama beberapa jam, suhu kulkas akan naik, dan uap akan menempel pada makanan. Hal ini akhirnya meningkatkan risiko pertumbuhan bakteri.
Oleh karena itu, lebih baik suhu makanan diukur dan keluarkan semua makanan. Jangan lupa untuk membersihkan kulkas.
Singkirkan bunga es yang mungkin menumpuk di pintu kulkas dan lap bagian dalam untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.
Setelah selesai, colokkan kembali kulkas dan perhatikan suhunya. Kalau suhu sudah kembali normal yaitu sekitar di bawah 4 derajat Celcius, kulkas siap digunakan kembali.
Terlepas dari langkah-langkah penanganan ini, pilihan terbaik yaitu selalu berusaha menutup pintu kulkas rapat. Hal ini menjadi sangat pening untuk menjaga kestabilan suhu dalam kulkas agar makanan tetap awet, tidak terbuang sia-sia, dan penggunaan listrik tetap efisien.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN