.webp)
Kimpul menjadi perbincangan hangat di media sosial setelah seorang influencer memperkenalkannya dengan cara unik. Sang influencer menceritakan kisahnya!
Influencer dengan akun TikTok TikTok @black.sheep8208 mendadak viral, karena banyak membuat konten memasak dengan bahan yang unik. Salah satunya, ia banyak berkreasi dengan kimpul yang merupakan jenis umbi-umbian.
Dalam unggahannya, influencer asal Bantul itu sering mengolah kimpul dengan cara unik. Tak hanya direbus atau dikukus, tapi kimpul dikreasikan menjadi berbagai jenis makanan modern.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Popularitas yang didapatkan influencer itu sampai membuatnya diundang ke salah satu program acara Trans TV, yaitu Rumpi No Secret. Ia bertemu dengan Feni Rose dan banyak menceritakan kisahnya.
Pada program tersebut, wanita dengan nama asli Tin ini juga membawa kimpul dan beberapa jenis umbi lain. Tak hanya itu, influencer yang akrab disapa Ibu Kimpul ini memperlihatkan proses memasak salah satu kreasinya.
Di hadapan Feni Rose, Tin memasak kimpul jjeon. Menu tersebut terinspirasi dari camilan khas Korea berupa gamja jjeon atau pancake kentang.
 Kimpul Foto: Getty Images/Tyas Indayanti |
Feni Rose penasaran tentang alasannya membuat konten serba kimpul dan umbi-umbian. Tin menjelaskan alasannya yang didasari dari pengalaman pribadi.
"Jadi hidup saya itu prihatin. Sebenarnya saya dari kecil itu makanannya umbi-umbian seperti ini, karena memang keadaan," cerita Tin atau ibu kimpul.
"Dan waktu itu, beras jadi barang mewah buat kami tidak terjangkau. Makanan saya umbi-umbian, tapi kok saya berpikir keluarga saya dan saya itu masih hidup sampai sekarang dengan makan umbi-umbian. Kenapa kok ini dilupakan? Saya pengen anak muda itu kenal umbi," jelasnya.
Tin juga menjelaskan kalau ia mempelajari jenis umbi-umbian Indonesia. "Umbi-umbian itu cukup padat gizi juga dan bisa sebagai alternatif karbohidrat selain nasi," pungkasnya.
Selain kreasi kimpul jjeon, Tin sering sekali membuat kreasi masakan dari kimpul. Di antaranya ada stik ayam ala Chikuro, lasagna, hingga kimpul chewy cookie.
Kreasi unik itulah yang membuat sang influencer mendapatkan gelar unik dari netizen. Dia disebut Duta Ketahanan Pangan karena berhasil membuat kreasi makanan unik dari bahan kimpul sebagai alternatif.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN