.webp)
Da hong pao menjadi teh termahal di dunia yang harga per kilogram-nya mencapai Rp 16 miliar. Namun, faktanya teh ini dilarang dipanen di China. Kenapa ya?
China terkenal dengan budaya dan sejarah minum tehnya. Bahkan tradisi minum teh memainkan peran penting dalam interaksi sosial dan bisnis di China.
Negara ini juga menjadi produsen sekaligus pusat teh terbaik dan terbesar di dunia. Berbagai varietas bisa ditemukan, mulai dari Longjing, Pu'er, hingga varietas teh Da Hong Pao yang disebut-sebut termahal di dunia.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Da Hong Pao menjadi teh termahal di dunia yang tidak hanya terkenal dengan rasanya, tetapi juga memiliki sejarah panjang. Da Hong Pao merupakan warisan kerajaan yang menjadikannya harta karun terbesar dalam dunia teh.
Hal yang membuat Da Hong Pao menjadi semakin menarik karena kini teh tersebut sepenuhnya dilarang untuk dipanen secara komersial. Jadi meskipun kamu membeli Da Hong Pao saat ini, teh aslinya sebenarnya hampir tidak bisa dicicipi oleh siapa pun.
Da Hong Pao sendiri merupakan keluarga dari teh oolong yang terkenal dan ditanam di Pegunungan Wuyi Provinsi Fujian, China. Pegunungan berbatu ini diakui sebagai situs Warisan Dunia UNESCO, terkenal karena menghasilkan beberapa teh terbaik dunia.
 Da Hong Pao rupanya menjadi salah satu teh termahal di dunia. Foto: Oddity Central |
Berbeda dengan teh hijau atau teh hitam, Da Hong Pao berada di antara keduanya. Teh ini menggabungkan kesegaran teh hijau degan kekayaan rasa teh hitam. Menghasilkan secangkir teh kompleks dengan aroma bunga yang sering disamakan seperti aroma anggrek segar, serta aroma panggangan, buah-buahan, dan sedikit aroma asap, lapor food.ndtv.com (22/7).
Setelah diminum teh ini menawarkan cita rasa manis alami di ujung lidah, Itulah sebabnya para penikmat teh di seluruh dunia menghargainya.
Lantas, apa yang membuatnya mahal?
Teh ini tersembunyi di antara tebing-tebing Pegunungan Wuyi dan hanya ada enam pohon Da Hong Pao asli yang dikenal sebagai pohon induknya. Tanaman kuno itu diyakini berusia ratusan tahun dan dianggap sebagai harta nasional yang tak ternilai harganya.
 Kelangkaan dan budidaya yang terbatas membuat teh ini harganya sangat mahal. Foto: Oddity Central |
Karena hanya ada enam pohon, jumlah teh yang pernah diproduksi juga terbatas. Kelangkaan membuat harganya menjadi sangat mahal. Karena dianggap sebagai harta nasional, teh ini pun bisa dijual melebihi Rs 9 crore atau sekitar Rp 16 miliar per kilogramnya.
Dalam sebuah lelang yang pernah diadakan, 20 gram teh Da Hong Pao asli terjual sampai 208.000 yuan atau sekitar Rp 549.885.440. Menurut BBC, teh dari pohon induk asli ini memang harganya sudah melebihi $1.400 (Rp 25.071.200) per gram.
Selain itu, di tahun 2026 ini pemerintah China secara permanen melarang pemanenan daun teh secara komersial dari enam pohon induk asli Da Hong Pao. Hal ini dilakukan sebagai bentuk perlindungan akan generasi mendatang.
Semak-semak tempat tanaman itu berada juga kini dilestarikan sebagai bagian dari warisan budaya China, dan tidak seorang pun diizinkan memanen teh dari pohon-pohon tersebut lagi
Jika kamu menemukan teh Da Hong Pao di pasaran, teh tersebut diproduksi dari keturunan (klon) pohon induk aslinya yang dibudidayakan dengan cermat atau dicampur menggunakan teh oolong batu Wuyi premium. Menciptakan kembali cita rasa legendaris dari teh tersebut.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN