.webp)
Bubur ayam umumnya disajikan dengan aneka topping lezat. Namun, beberapa penjual ini membuat kreasi bubur ayam unik dengan topping bakso hingga digoreng.
Bubur ayam merupakan kuliner yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dengan sensasi hangat ini kerap menjadi pilihan untuk menghangatkan badan saat sarapan atau malam hari.
Tak hanya bubur ayam yang disajikan dengan topping melimpah, tapi penyajiannya ada yang unik. Penyajian unik ini ditawarkan oleh beberapa penjual bubur ayam di berbagai daerah.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Mulai dari bubur ayam yang disajikan dengan bakso hingga bubur goreng. Kreasi bubur ayam itu tentu saja brehasil mencuri perhatian.
Berikut 5 hidangan bubur ayam unik yang menarik dicoba:
1. Bubur Ayam Goreng
 Hangat Gurih Bubur Goreng Foto: Ismet Selamet/detikcom |
Ada kreasi bubur ayam unik yang sempat viral beberapa tahun lalu, yaitu bubur goreng. Sajiannya berupa bubur nasi yang digoreng dengan sejumlah bumbu, lalu disajikan dengan berbagai topping.
Cara memasaknya tak jauh berbeda seperti nasi atau mie goreng. Bubur goreng ini bisa kamu temui di salah satu warung bubur di Jagakarsa, Jakarta Selatan. Namanya Bubur Goreng Bang Juna.
Bubur goreng racikan Bang Juna ini menggunakan bubur yang teksturnya tak begitu kental. Awalnya sayuran yang terdiri dari daun bawang, bawang bombai, sawi hijau, dan seledri ditumis terlebih dahulu. Kemudian ditambahkan telur dan ayam suwir, lalu diaduk sampai merata.
2. Bubur Ayam Topping Bakso
 kreasi bubur bakso yang unik Foto: TikTok/@doeat.bdg |
Bubur biasanya disajikan dengan tambahan ayam suwir, kacang kedelai goreng, dan kerupuk. Kemudian muncul beberapa sekte makan bubur yang aneh, seperti makan bubur disedot, bubur tak diaduk, dan lainnya.
Sajian bubur yang unik kembali hadir diperbincangkan, yaitu bubur ayam yang disajikan bersama bakso dan kuah beningnya. Seporsi bubur tak disajikan dengan ayam suwir, tapi beberapa butir bakso.
Bubur bakso ini juga disajikan dengan kuah kaldu gurih dan kecap manis. Kreasi unik ini dapat ditemui di Bubur Bakso Pasar Cimalaka Sumedang, Jawa Barat.
3. Bubur Ayam Kuah Lontong Sayur
 kreasi bubur unik pakai kuah lontong sayur Foto: TikTok |
Bubur ayam dan ketupat sayur memang dua hidangan yang identik untuk sarapan. Keduanya biasa dinikmati secara terpisah. Namun, berbeda halnya dengan penjual bubur ini.
Ia menawarkan bubur ayam dengan kuah lontong sayur. Sajian bubur unik ini bisa ditemui di Bubur Ferboden Pak Kamal yang berlokasi di Cikatomas, Jakarta Selatan.
Sajian bubur ayamnya seperti pada umumnya, hanya saja ditambahkan kuah lontong sayur dengan irisan labu siam. Seporsinya juga ditambahkan telur rebus. Harganya Rp 15.000 per porsi.
4. Bubur Ayam Sop Iga
 kreasi bubur unik pakai kuah sop iga Foto: TikTok |
Bubur sop ayam merupakan kuliner khas Cirebon, Jawa Barat yang populer. Sajiannya berupa bubur ayam yang disajikan dengan kuah bening khas sop ayam.
Namun, penjual bubur ayam satu ini tampak berbeda karena menyuguhkannya bersama sop iga. Warungnya adalah Bubur Ayam & Ketoprak Cirebon Pak Syawal di Ciater, Serpong.
Bubur unik satu ini sangat lembut, terasa sangat nikmat karena hangatnya ditambahkan sop iga yang sedap. Tak hanya bubur saja, tapi juga ditambahkan sohun.
5. Bubur Bakar
Bubur ayam biasanya disajikan menggunakan mangkuk dalam kondisi hangat. Namun, ada hidangan bubur ayam unik dengan penyajian yang dibakar.
Bubur bakar disajikan menggunakan tembikar atau claypot. Lalu dibakar di atas api sampai panas. Penyajian topping-nya juga sudah langsung, ada ayam suwir, cakue, seledri, kacang goreng, dan lainnya.
Belakangan, bubur bakar juga dikreasikan aneka topping, seperti menggunakan daging asam, telur pindang, dan lainnya.
Simak Video "Bubur Ayam Oriental H. Furoda dengan Aneka Topping Menggoda"
[Gambas:Video 20detik] (yms/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN