Piala Dunia 2026 Belanda vs Jepang, 6 Makanan Indonesia Ini Mirip Kuliner Keduanya

Laga sepak bola Belanda vs Jepang di Piala Dunia 2026 jadi sorotan. Di balik laga ini, ada cerita menarik soal kuliner kedua negara tersebut yang ternyata memengaruhi kuliner Indonesia.

Pertandingan antara Belanda dan Jepang di Piala Dunia 2026 bukan hanya mempertemukan dua negara dengan tim sepak bola yang kuat, tetapi juga dua budaya yang pernah meninggalkan pengaruh di Indonesia.

Kedua negara memiliki hubungan sejarah panjang dengan Nusantara yang ikut membentuk kehidupan masyarakat, termasuk budaya kuliner. Menariknya, jejak sejarah tersebut masih dapat ditemukan dalam hidangan sehari-hari.

Beberapa makanan Indonesia memiliki kemiripan dengan kuliner Belanda maupun Jepang. Baik dari teknik memasak, penggunaan bahan, hingga bentuk penyajiannya.

Berikut ini 6 makanan Indonesia yang mirip kuliner Belanda dan Jepang:

Kroket yang poouler di Indonesia sebenarnya dipengaruhi oleh makanan Belanda. Foto: Getty Images/LauriPatterson

1. Kroket

Salah satu makanan Indonesia yang memiliki hubungan erat dengan Belanda adalah kroket. Di Belanda, kroket dikenal sebagai camilan berbentuk lonjong berisi ragout daging yang dilapisi tepung roti lalu digoreng.

Ketika dikenal di Indonesia pada masa kolonial, kroket mengalami penyesuaian dengan selera lokal. Masyarakat Indonesia mengolahnya menggunakan bahan yang lebih mudah ditemukan seperti kentang, ayam, wortel, dan bumbu rempah.

2. Semur

Selain kroket, semur juga menjadi salah satu makanan yang mendapat pengaruh kuliner Belanda. Hidangan ini memiliki kemiripan dengan teknik memasak daging rebus khas Eropa seperti stoofvlees, yaitu daging yang dimasak lama hingga empuk.

Namun, masyarakat Indonesia memberikan karakter berbeda melalui penggunaan kecap manis, bawang merah, pala, cengkih, dan rempah Nusantara. Hasilnya adalah semur dengan rasa manis-gurih yang kini menjadi makanan rumahan populer di berbagai daerah.

3. Roti

Pengaruh lain terlihat pada roti. Konsumsi roti di Indonesia merupakan budaya kuliner yang dipengaruhi oleh kedatangan orang Eropa ke Nusantara pada era kolonial.

Salah satu yang paling mirip dengan roti Eropa klasik ialah roti buaya khas Betawi. Hal ini tergambar dari teksturnya yang padat dan tidak banyak isian atau variasi rasa. Terlepas dari bentuk dan makna penyajiannya, roti buaya menjadi salah satu jejak kuliner Belanda di Indonesia.