Unik Banget! Es Krim Kanji Ini Laris Manis karena Anti Meleleh

Es krim unik berbentuk huruf kanji tengah viral di Jepang. Tak hanya tampilannya yang lucu, es krim ini juga unik karena dibuat dengan teknologi khusus yang membuatnya tidak mudah meleleh.

Toko es krim bernama Kanji Ice baru dibuka pada 1 Mei 2026 di kawasan bersejarah Kamakura, Prefektur Kanagawa, Jepang.

Pihak pengelola mengaku tidak menyangka antusiasme pengunjung begitu tinggi. Dalam waktu singkat, banyak varian es krim mereka langsung habis terjual karena diburu wisatawan lokal maupun turis asing.

Dilansir dari SoraNews24 (19/05/2026), keunikan utama es krim ini terletak pada bentuknya yang menyerupai huruf kanji Jepang. Tiga varian rasa yang tersedia, yaitu Crunchy Rich Chocolate, Crispy Strawberry, dan Chewy Milk dicetak membentuk tulisan kanji seperti 'Kamakura', 'Japan', hingga 'Ninja'.

Unik Banget! Es Krim Kanji Ini Laris Manis karena Anti Meleleh Foto: SoraNews/PR

Selain tampil menarik untuk difoto, es krim ini juga dibuat menggunakan teknologi khusus yang membuatnya tidak cepat mencair. Bahkan, es krim tersebut diklaim masih dapat bertahan hingga 30 menit dalam suhu ruangan.

Teknologi es krim anti meleleh itu merupakan paten milik perusahaan Jepang bernama Fulllife. Perusahaan tersebut kini bekerja sama dengan Kanji Ice untuk mengembangkan paten baru khusus produk Kanji Ice Cream.

Salah satu bahan yang digunakan untuk membantu mempertahankan tekstur es krim adalah polifenol stroberi. Kandungan tersebut disebut berperan dalam memperlambat proses pencairan es krim.

Karena tidak mudah meleleh, para turis dapat membawa es krim sambil berjalan-jalan dan berfoto di berbagai lokasi wisata sekitar Kamakura tanpa khawatir bentuknya rusak.

Unik Banget! Es Krim Kanji Ini Laris Manis karena Anti Meleleh Foto: SoraNews/PR

Popularitas Kanji Ice juga mulai meluas ke beberapa daerah lain di Jepang. Produk ini kini tersedia di sejumlah lokasi wisata dan area publik, seperti Stadion Sanga di Kyoto, JR Shin-Fuji Station di Prefektur Shizuoka, hingga festival Fuji Shibazakura di Prefektur Yamanashi.

Khusus di kawasan sekitar Gunung Fuji, pengunjung bisa membeli es krim dengan tulisan kanji 'Fuji-san' atau Gunung Fuji. Tak hanya dijual untuk turis, Kanji Ice juga menerima pesanan khusus untuk berbagai acara.

Unik Banget! Es Krim Kanji Ini Laris Manis karena Anti Meleleh Foto: SoraNews/PR

Tampilan unik dan konsep yang ramah media sosial membuat Kanji Ice cepat menarik perhatian publik. Banyak turis mancanegara sengaja datang untuk mencicipi sekaligus mengabadikan momen bersama es krim berbentuk kanji tersebut.

Martabak Red Velvet dan Sate Kulit Telur

Martabak Red Velvet dan Sate Kulit Telur