Hampir 100 Tahun! Resto Legendaris Ini Berakhir Tutup karena Tak Ada Penerus

Tak ada penerus, restoran khas Kanton legendaris Wing Seong Fatty's di Singapura bakal tutup. Restoran ini sudah hampir 100 tahun beroperasi.

Restoran lawas dengan sejarah panjang kini semakin jarang ditemukan. Banyak bisnis kuliner keluarga kesulitan bertahan lintas generasi.

Kenaikan biaya operasional dan perubahan gaya hidup jadi tantangan besar. Tak sedikit restoran legendaris akhirnya memilih tutup permanen.

Hal ini juga dialami restoran Cantonese terkenal di Singapura, Wing Seong Fatty's. Restoran yang hampir berusia 100 tahun itu akan segera tutup.

Dikutip dari CNA Lifestyle (18/5) berikut penjelasannya:

1. Restoran Legendaris Tutup Setelah 100 Tahun

Wing Seong Fatty's menjadi salah satu restoran Cantonese tertua di Singapura. Foto: Wing Seong Fatty's

Wing Seong Fatty's menjadi salah satu restoran Cantonese tertua di Singapura. Restoran ini diumumkan bakal tutup pada 28 Juni 2026.

Penutupan itu terjadi bertepatan dengan usia restoran yang genap 100 tahun. Kabar tersebut membuat banyak pelanggan setia merasa sedih.

Selama hampir satu abad, restoran ini dikenal dengan menu Cantonese klasik. Suasana lawasnya juga jadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan.

2. Berawal dari Usaha Keluarga Kecil

Restoran ini pertama kali berdiri di Albert Street pada 1926. Pendiri usaha kemudian dibantu sang putra dalam mengelola restoran.

Putra pendiri dikenal dengan panggilan 'Fatty' oleh pelanggan setia. Julukan itu akhirnya dipakai sebagai nama restoran hingga sekarang.

Pada 1987 restoran pindah ke Albert Complex. Lalu sejak 1999, Wing Seong Fatty's beroperasi di Burlington Square.