Ubi cilembu cream cheese viral di AEON jadi rebutan foodies belakangan ini. Perpaduan ubi yang manis legit dan cream cheese gurih ini cepat ludes sejak pagi.
Ubi cilembu berasal dari daerah Cilembu, Sumedang, Jawa Barat dan terkenal dengan rasa manis alaminya. Saat dipanggang, ubi ini mengeluarkan cairan legit mirip madu yang jadi ciri khas.
Kini ubi cilembu tak cuma dinikmati polos, tetapi hadir dalam beragam kreasi kekinian. Salah satunya dipadukan dengan cream cheese yang memberi rasa gurih dan tekstur creamy.
Seperti yang ditawarkan oleh supermarket AEON dan menjadi rebutan para foodies. Bagaimana tidak, paduan ubi cilembu dan cream cheese ini selalu cepat ludes sejak pagi.
1. Satu Pengunjung Hanya Boleh Beli Satu Ubi
Tim detikFood penasaran dan ingin membuktikan kelezatan jajanan viral tersebut. Kami mencoba membelinya di AEON Tanjung Barat, Jakarta Selatan (13/05).
Kami tiba pukul 10.00 pagi, tepat saat supermarket tersebut buka. Beruntung kami adalah pengunjung pertama di sana dan bisa mendapatkan ubi cilembu cream cheese.
Ubi cilembu tersebut dijajakan dalam food warmer showcase agar tetap hangat. Satu buahnya dibanderol Rp 14.800. Sayangnya satu pengunjung hanya boleh beli maksimal 1 buah.
Setelah membayar di kasir, kami langsung menikmati agar tak kehilangan sensasi hangat dan lumernya. Namun agaknya kami mendapatkan dua jenis ubi yang berbeda.
2. Cita Rada Ubi Cilembu Cream Cheese Viral
Satu ubi mengeluarkan karamel seperti madu, dan satu ubi tidak mengeluarkan karamel madu, sehingga terasa seperti ubi jalar biasa.
Pertama kami mencicip yang ada karamel madunya. Rasanya manis legit dengan tekstur yang super lembut. Ketika dipadukan cream cheese, rasa manis madunya tertutup, tapi masih terasa tipis.
Rasa cream cheese yang asin gurih lebih dominan dan terasa tidak menyatu sempurna. Namun teksturnya menjadi lebih creamy ketika dipadukan dengan cream cheese.
Ketika mencoba ubi yang tidak keluar karamel madu, rasa manisnya tertutup total.
Simak Video "Sensasi Baru Santap Ubi Cilembu"
(raf/sob)