.webp)
Di tengah upaya bangkit dari kondisi kesehatan yang sempat menurun, komedian Fahmi Bo kini membuka warung makan sederhana. Apa saja menu yang dijualnya?
Bersama sang istri, Nita Anita Khairiyyah, Fahmi Bo membuka warung makan sederhana bernama 'Fahmi Bo Icip Icip' di kawasan Palmerah, Jakarta Barat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Warung ini tak hanya menjadi sumber penghasilan, tetapi juga wadah untuk memperkenalkan menu khas keluarga yang jarang ditemui di pasaran.
Fahmi Bo mengaku bersyukur bisa memulai usaha tersebut dari rumah kontrakan yang mereka tempati.
 Menu di warung makan Fahmi Bo Icip Icip Foto: detikFood |
"Ya, alhamdulillah, sekarang sudah berbeda ya, di depan rumah sudah ada tempat makan, jualan, usaha kita kecil-kecilan. Iya, ya alhamdulillah, dari kecil nanti bisa jadi gede," ujarnya dikutip dari detikHot (02/05).
Dalam kesehariannya, Fahmi lebih banyak membantu mempromosikan usaha, sementara sang istri mengurus dapur dan pelayanan.
"Kalau aku sekarang lagi sibuk bantuin promo jualan. Tapi yang sibuk banget Ibu. Ibu yang sibuk masak, melayani, segala macam, terus ngurusin aku juga," lanjutnya.
 Menu di warung makan Fahmi Bo Icip Icip Foto: detikFood |
Menu andalan di warung ini terbilang langka dan jarang ditemukan di restoran, yaitu acar buntut sapi khas Palembang.
Berbeda dengan sop buntut yang sudah populer, hidangan ini menjadi daya tarik utama di Fahmi Bo Icip Icip, karena belum banyak dijual di tempat lain. Fahmi menyebut menu tersebut merupakan resep keluarga sang istri.
"Jadi, saya rasa belum ada yang jual Acar Buntut Sapi ini. Jadi memang ini khas keluarganya istri," katanya. Nita menjelaskan bahwa hidangan ini biasanya hadir saat momen Lebaran di keluarganya.
"Kebetulan acar buntut itu makanan favorit Lebaran di keluarga saya, tante saya pasti bikin acar buntut. Makanya kayaknya boleh juga dibuat usaha," tuturnya.
Saat tim detikFood mencobanya langsung di warung Fahmi Bo (29/4), hidangan ini menawarkan rasa segar dengan perpaduan asam dari cuka, gurih, dan sedikit pedas, sehingga berbeda dari olahan buntut yang umumnya disajikan sebagai sop atau bakar.
"Untuk proses merebusnya itu satu jam, terus dilanjut masak 30 menit," jelas Nita. Seporsi menu ini dibanderol sekitar Rp 50.000 untuk makan di tempat.
Selain itu, ada Sop Iga Sapi seharga Rp45 ribu yang menghadirkan kuah hangat dengan rasa gurih.
 Menu di warung makan Fahmi Bo Icip Icip Foto: detikFood |
Menu lain yang tak kalah menarik adalah Pindang Bandeng Betawi seharga Rp50 ribu per ekor. Pindang ini memiliki ciri khas warna lebih gelap dengan rasa manis, asam, dan segar, berbeda dari pindang pada umumnya.
Untuk pelengkap, tersedia nasi dan lontong masing-masing seharga Rp5 ribu. Ada juga kerupuk udang dengan harga yang sama.
Kalau mau ngemil, ada risoles rougout sapi dijual Rp8 ribu per buah. Isian gurihnya cocok sebagai teman makan atau sekadar kudapan. Ada pula kentang mustofa seharga Rp35 ribu yang bisa dinikmati bersama lauk utama.
Kehadiran warung ini juga tidak lepas dari bantuan Raffi Ahmad yang memberikan dukungan berupa tempat tinggal dan modal usaha.
"Ini sebenarnya cita-cita yang baru terlaksana. Dari dulu pengin punya rumah makan kecil-kecilan. Alhamdulillah sekarang bisa terwujud," pungkas komedian 53 tahun ini.
Meski tergolong usaha baru, warung makan ini menawarkan variasi menu yang cukup lengkap, mulai dari hidangan utama, pelengkap, hingga camilan. Bagi yang ingin pesan, juga tersedia layanan pemesanan melalui nomor 0859-6587-2347.
(sob/sob)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN