Toko Kue 89 Tahun Ini Jual Dorayaki Premium 'Hidden Gem' di Tokyo

Di tengah hiruk pikuk kota Tokyo, masih ada toko kue yang mempertahankan cita rasa tradisional. Seperti toko kue legendaris berusia 89 tahun yang satu ini.

Di Jepang, ada banyak restoran atau toko kue legendaris yang usianya sudah puluhan tahun dan masih bertahan sampai sekarang. Salah satunya adalah Sennari Monaka, toko kue Jepang yang berdiri sejak 1937 dan kini berusia 89 tahun.

Dilansir dari SoraNews24 (30/04/2026), toko kue ini berada di kawasan dekat Stasiun Otsuka, hanya satu pemberhentian dari Ikebukuro. Lingkungannya dikenal sebagai area yang masih mempertahankan nuansa lama, bahkan dilalui oleh jalur trem Toden Arakawa Line. Tampilan toko dengan warna kuning cerah serta tirai noren di bagian depan memberi kesan klasik.

Toko Kue 89 Tahun Ini Jual Dorayaki Premium 'Hidden Gem' di Tokyo Foto: SoraNews24

Nama 'Monaka' merujuk pada kata kudapan tradisional Jepang berupa wafer berisi pasta kacang merah yang sudah ada sejak periode Edo. Di toko ini, monaka dibuat berbentuk labu, karena Sennari berarti seribu labu, simbol keberuntungan dan kemakmuran di Jepang. Selain monaka, toko ini juga menjual dorayaki dan yokan dengan berbagai pilihan rasa.

Salah satu menu yang direkomendasikan adalah anko butter dorayaki dengan harga 390 yen (Rp 43.000). Sekilas, dorayaki ini tampak berbeda karena isian menteganya jauh lebih besar, hampir setara dengan pasta kacang merahnya, sehingga tampilannya menyerupai burger. Kombinasi anko dan mentega sebenarnya cukup umum, tetapi porsi mentega yang besar membuatnya terasa lebih menonjol.

Toko Kue 89 Tahun Ini Jual Dorayaki Premium 'Hidden Gem' di Tokyo Foto: SoraNews24

Manis dari kacang merah berpadu dengan gurihnya mentega, menghasilkan tekstur lembut yang meleleh di mulut tanpa meninggalkan rasa berlebih. Keunikan dorayaki ini juga terletak pada jenis mentega yang digunakan, yaitu Calpis butter.

Mentega ini dikenal sebagai 'phantom butter' karena cukup langka dan termasuk produk premium. Dibuat dari susu fermentasi yang sama dengan minuman Calpis, mentega ini memiliki rasa sedikit asam yang khas.

Toko Kue 89 Tahun Ini Jual Dorayaki Premium 'Hidden Gem' di Tokyo Foto: SoraNews24

Saat dorayaki masih hangat, mentega akan perlahan meleleh dan menyatu dengan anko, menciptakan sensasi rasa yang berbeda di setiap gigitan.

Dengan tampilan dorayaki yang unik dan bahan premium yang terbilang langka, menu ini banyak menarik perhatian, termasuk dari turis mancangeara hingga warga lokal yang penasaran ingin mencicipi kue legendaris di Tokyo.

Martabak Red Velvet dan Sate Kulit Telur

Martabak Red Velvet dan Sate Kulit Telur