Harga plastik yang semakin mahal membuat banyak orang mencari alternatif untuk menyimpan makanan. Banyak wadah yang lebih ramah lingkungan dan cocok sebagai pengganti plastik. Berikut daftarnya.
Konflik geopolitik di Timur Tengah yang terus berlanjut membuat harga minyak global naik dan akhirnya berdampak pada harga plastik di Indonesia. Banyak pedagang yang harus menaikkan harga plastik sampai tiga kali lipat.
Plastik sendiri masih jadi primadona untuk membungkus makanan, menyimpan makanan, sampai untuk membawa makanan. Padahal, ada banyak wadah alternatif yang lebih sehat dan ramah lingkungan selain plastik.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Karena selain berpotensi menambah limbah, penggunaan plastik juga dapat berdampak pada kesehatan dan lingkungan dalam jangka panjang.
Dilansir dari Meghan Telpner (10/04/2026), berikut lima cara menyimpan makanan tanpa plastik yang bisa menjadi pilihan.
1. Stoples Kaca (Mason Jar)
mason jar Foto: The Kitchn |
Stoples kaca atau mason jar menjadi salah satu pilihan populer untuk menyimpan makanan tanpa plastik. Wadah ini tersedia dalam berbagai ukuran dan relatif terjangkau. Selain membeli baru, orang-orang juga bisa memanfaatkan kembali botol kaca bekas makanan yang sudah dibersihkan dengan menyeluruh.
Stoples kaca dapat digunakan untuk menyimpan berbagai jenis makanan, mulai dari sup, saus, biji-bijian, hingga sayuran yang telah dipotong. Selain praktis, wadah ini juga membantu menjaga kualitas makanan lebih baik. Meski lebih berat dibandingkan plastik, penggunaannya dinilai lebih aman dan ramah lingkungan dalam jangka panjang.
2. Wadah Makanan Kaca
Wadah Makanan Kaca. Foto: iStock |
Selain stoples kaca, wadah makanan berbahan kaca juga menjadi alternatif yang banyak digunakan untuk menyimpan makanan di rumah. Bentuknya yang lebih beragam membuatnya cocok untuk menyimpan makanan seperti sayuran, makanan berkuah, hingga makanan matang.
Wadah ini umumnya dilengkapi tutup yang rapat dan mudah dibuka, sehingga praktis untuk bekal sehari-hari. Material kaca yang digunakan biasanya tahan panas dan aman untuk dicuci berkali-kali. Selain itu, wadah kaca tidak mudah menyerap bau atau warna makanan sehingga kualitas makanan tetap higienis.
3. Aneka Daun Pembungkus Makanan
Daun pisang untuk bungkus makanan. Foto: Getty Images/EyeEm Mobile GmbH |
Berbagai jenis daun di Indonesia dapat dimanfaatkan sebagai alternatif pembungkus makanan yang ramah lingkungan, serta untuk mengurangi penggunaan plastik. Misalnya daun jambu air yang kerap digunakan untuk membungkus tape dan nasi jamblang, sekaligus memberi warna alami pada makanan.
Ada juga daun talas yang lebar dan lentur cocok menampung makanan tanpa mudah robek. Daun bambu juga digunakan setelah melalui proses perebusan agar lebih fleksibel dan biasanya digunakan untuk membungkus bakcang.
Tentunya daun pisang yang selama ini primadona jadi pembungkus makanan juga tetap jadi alternatif ramah lingkungan. Daun pisang bisa digunakan sebagai pembungkus nasi, aneka kue, hingga alas makan.
4. Wadah Stainless Steel
stainless steel Foto: Getty Images/somdul |
Wadah stainless steel juga menjadi pilihan yang tahan lama dan ramah lingkungan. Material ini dikenal kuat, tidak mudah rusak, serta aman digunakan untuk menyimpan makanan. Wadah stainless steel tersedia dalam berbagai ukuran dan model, termasuk yang kedap udara atau berbentuk kotak makan.
Selain itu, bahan ini tidak mudah pecah seperti kaca, sehingga lebih aman untuk dibawa bepergian. Namun, penting untuk memastikan bahwa wadah stainless steel itu aman untuk makanan (food grade).
5. Kantong Makanan Reusable
Kantong Makanan Reusable. Foto: Getty Images |
Kantong makanan yang dapat digunakan berulang kali atau reusable menjadi alternatif lain pengganti plastik sekali pakai untuk menyimpan makanan dan bahan-bahan makanan di rumah.
Produk ini biasanya terbuat dari bahan kain khusus atau silikon yang aman untuk makanan. Kantong reusable dapat digunakan untuk menyimpan camilan, buah, hingga makanan kering.
Selain fleksibel, kantong ini juga mudah dibersihkan dan dapat digunakan berkali-kali. Dengan berbagai pilihan desain dan ukuran, kantong reusable menjadi solusi praktis untuk mengurangi limbah plastik sekaligus tetap praktis dalam menyimpan makanan.
Simak Video "Sambal Bajak, 'Teman' Menu Andalan"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/adr)






KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN