Karak Jadi Perhatian! Ini Oleh-oleh Christine Hakim Usai Temui Jokowi

Sonia Basoni - detikFood

Rabu, 08 Apr 2026 11:00 WIB

Karak Jadi Perhatian! Ini Oleh-oleh Christine Hakim Usai Temui Jokowi — Foto: detikcom

Jakarta -

Kunjungan aktris senior Christine Hakim ke kediaman Presiden ke-7 RI, Joko Widodo, di Solo berlangsung hangat. Pulangnya, Christine mendapatkan kerupuk karak yang tak kalah menarik perhatian.

Pertemuan Christine Hakim dan Jokowi berlangsung selama hampir satu jam. Tidak hanya membahas berbagai isu kebangsaan, tetapi kunjungan ini juga menyisakan cerita menarik di akhir.

Christine menerima buah tangan dari Iriana Joko Widodo yang sederhana tapi sarat akan makna. Ia mendapatkan satu stoples kerupuk karak yang merupakan camilan tradisional khas Solo.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Di balik kesederhanaannya, siapa sangka karak ternyata memiliki sejarah panjang, proses pembuatan unik, serta nilai budaya yang erat dengan kehidupan warga Solo sejak dulu. Berikut penjelasannya.

1. Aktris Senior Christine Hakim Temui Jokowi di Solo

Aktris senior Christine Hakim saat berada di kediaman Presiden ke-7 RI Joko Widodo (Jokowi) di Sumber, Banjarsari, Solo, Selasa (7/4/2026). Foto: Tara Wahyu NV/detikJateng

Aktris senior Christine Hakim melakukan kunjungan ke kediaman Presiden ke-7 Republik Indonesia, Joko Widodo, di kawasan Sumber, Banjarsari, Solo (07/04/2026). Pertemuan tersebut berlangsung sekitar satu jam, mulai pukul 10.00 WIB hingga 11.00 WIB.

Dilansir dari detikjateng, Christine datang langsung dan disambut hangat oleh Jokowi. Aktris yang dikenal lewat film Eat Pray Love dan Perempuan Tanah Jahanam itu tampak berbincang santai dengan Jokowi.

2. Christine Hakim Dapat Oleh-oleh Karak dari Iriana Jokowi

Usai pertemuan tersebut, Christine Hakim mengaku mendapatkan oleh-oleh berupa kerupuk karak dari Iriana Joko Widodo. Camilan khas tersebut diberikan dalam satu stoples untuk dinikmati selama perjalanan.

"Ini dari Ibu Jokowi, oleh-oleh buat di jalan, katanya buat kita semua," ujar Christine. Ia menjelaskan bahwa kunjungannya merupakan bagian dari silaturahmi. Dalam perbincangan, keduanya membahas berbagai hal terkait kondisi bangsa.

Christine juga menilai Jokowi masih memiliki peran penting melalui pemikiran dan dukungannya. Ia turut menyoroti hubungan harmonis antara Jokowi dan Presiden Prabowo Subianto sebagai contoh kepemimpinan yang mengedepankan persatuan demi kepentingan nasional.

3. Apa Itu Kerupuk Karak?

Karak Jadi Perhatian! Ini Oleh-oleh Christine Hakim Usai Temui Jokowi Foto: Site Culinary/Visual

Tak hanya pertemuan itu saja yang jadi sorotan, karak yang diberikan sebagai buah tangan dari Iriana Jokowi tak kalah menarik perhatian.

Jika menilik sejarahnya, kerupuk karak merupakan camilan tradisional khas Solo, Jawa Tengah, yang terbuat dari nasi yang dihaluskan dan dibumbui, lalu dikeringkan sebelum digoreng hingga renyah. Proses pembuatannya cukup panjang, dimulai dari menumbuk nasi hingga menjadi adonan, kemudian dicetak, diiris, dan dijemur di bawah sinar matahari.

Karak dikenal memiliki rasa gurih alami dengan aroma bawang putih yang khas. Secara historis, makanan ini diyakini muncul sebagai upaya warga Solo dan sekitarnya memanfaatkan sisa nasi agar tidak terbuang, terutama pada masa sulit. Selain itu, karak juga sering disebut sebagai kerupuk gendar dan menjadi oleh-oleh populer dari wilayah Solo dan sekitarnya.

4. Keistimewaan Karak sebagai Camilan Tradisional

Karak Jadi Perhatian! Ini Oleh-oleh Christine Hakim Usai Temui Jokowi Foto: Site Culinary/Visual

Karak memiliki keunikan tersendiri dibandingkan kerupuk pada umumnya. Bahan dasarnya berasal dari nasi, yang kemudian diolah kembali menjadi camilan bernilai ekonomis. Bisa dibilang karak hadir sebagai cara sederhana untuk mengurangi limbah makanan dari sisa nasi yang tidak dimakan.

Selain itu karak punya tekstur yang sangat renyah, ringan, dan tidak terlalu keras, sehingga mudah dinikmati oleh berbagai kalangan. Dari segi rasa, karak menawarkan gurih khas nasi yang dipadukan dengan bumbu sederhana seperti bawang putih dan garam.

Tak hanya populer sebagai camilan, karak juga kerap dijadikan pelengkap hidangan tradisional seperti pecel, soto, atau mie godog. Keistimewaan lainnya terletak pada nilai keberlanjutan, karena memanfaatkan bahan sisa menjadi kerupuk yang tetap berkualitas dan digemari masyarakat.

Karak sendiri banyak dijual di pusat oleh-oleh yang ada di Solo, warung makan, sampai di warung kecil. Kisaran harganya sangat terjangkau dari Rp 5.000 saja.