.webp)
Asinan sayur dan buah menjadi salah satu kuliner khas Bogor yang diminati. Hidangan ini juga populer dijadikan takjil sedap. Cek daftar legendaris berikut ini!
Bogor kerap disebut sebagai surganya kuliner legendaris. Salah satu kuliner yang bisa dicicipi adalah asinan yang melegenda di kota hujan.
Asinan adalah makanan yang cara membuatnya dengan proses pengasinan menggunakan garam dan pengasaman dari cuka. Biasanya berupa sayuran dan buah-buahan. Kuah asinan ini bercita rasa asin, asam, manis, dan biasanya agak pedas.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sajian yang rasanya segar ini kerap menjadi takjil favorit saat buka puasa. Beberapa daftar legendaris ini bisa kamu nikmati
Berikut 5 asinan yang legendaris di Bogor:
1. Asinan Ahauw Gang Aut
Kuliner Suryakencana memang tersohor menghadirkan banyak tempat makan legendaris. Salah satunya adalah Asinan Ahauw yang lokasinya ada di Gang Aut.
Asinan Ahauw ini dikabarkan telah ada sejak 1970-an. Menyoal rasa tak diragukan lagi nikmatnya, penggemar setianya pun masih berdatangan.
Menu yang ditawarkan pastinya asinan buah dan sayur. Harga per porsinya dibanderol Rp 30.000-an. Kamu bisa membelinya saat ngabuburit ke Suryakencana, ya!
2. Asinan Lugina (Logina)
@faizaltea
Di Bogor ada tempat menikmati asinan yang terkenal enaknya, yaitu Asinan Lugina. Lokasinya berada di Jembatan Merah. Penjualnya menggunakan gerobak sederhana.
Sudah melegenda sejak 1978 dan masih eksis menawarkan asinan sayur dan buah. Tak hanya itu, tapi juga ada menu rujak buah yang tak kalah legit rasanya. Keduanya cocok dinikmati sebagai takjil, karena sensasinya menyegarkan.
Asinan Lugina juga kerap disebut sebagai Logina, kini dikelola oleh generasi ke-2. Harga asinan sayur dan buahnya juga terjangkau, hanya Rp 15.000-an saja per porsinya.
3. Asinan Ny. Yenny
Jika mencari asinan untuk sajian takjil di Bogor, kamu bisa mengunjungi gerai Asinan Ny Yenny di Jalan Binamarga No. 1. Tepatnya berada di seberang Terminal Barangnangsiang.
Konon gerai asinan ini sudah berdiri sejak 1980. Racikan asinan sayur dan buah bisa dinikmati di sini.
Racikan Ny. Yenny ini terkenal segar dengan kuah cuka yang melimpah. Paling enak kalau asinan ini dinikmati saat kondisinya dingin.
4. Asinan Oh Good Gedung Dalam
Asinan Oh Good juga dikenal legendaris. Lokasinya berada di Gedung Dalam, Jalan Siliwangi, Bogor. Kini asinan yang sudah ada sejak 1990-an ini dikelola oleh generasi ketiga yang merupakan cucu sang pemilik.
Tempatnya tak begitu besar, tapi kebersihan toko ini sangat terjaga. Asinan Oh Good ini menyajikan asinan sayur dan buah.
Pelanggan bisa juga memesan asinan campur jika bingung membeli yang mana. Semuanya cocok dijadikan sajian buka puasa (takjil).
5. Asinan Asli Bogor
Asinan Asli Bogor juga patut dicoba saat liburan di kota hujan. Konon penjualnya sudah berjualan sejak 1967.
Lokasinya ada di Jalan Ir. H. Juanda No. 90. Jenis asinan yang ditawarkan berupa sayur dan buah-buahan.
Pelanggan bisa langsung menikmatinya di tempat ataupun dibawa pulang. Banyak juga pelanggan yang menjadikan Asinan Asli Bogor ini sebagai buah tangan. Harganya sekitar Rp 30.000 - Rp 35.000 per porsinya.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN