Auto Kalap! 5 Nasi Rames Terenak di Asia Tenggara dengan Lauk Melimpah

Kulineran di Asia Tenggara, foodies pasti sudah tidak asing dengan menu nasi rames. Mulai dari nasi kandar, cai fan, hingga nasi Padang bisa dicicipi di kawasan ini.

Asia Tenggara dikenal sebagai surga kuliner dengan aneka hidangan yang menggugah selera. Di setiap negara, nasi tidak hanya menjadi makanan pokok, tetapi hadir sebagai sajian lengkap dengan aneka lauk dan cita rasa khas.

Ada nasi rames yang berawal dari bahan sederhana yang dulu dianggap kurang bernilai, tetapi kemudian justru menjadi hidangan favorit banyak orang. Ada pula yang terlihat praktis dan terjangkau, bahkan lahir dari tradisi kuliner turun temurun.

Keberagaman inilah yang membuat nasi rames di kawasan Asia Tenggara selalu menarik untuk dijelajahi dan dicicipi.

Dilansir dari berbagai sumber (12/02/2026), berikut lima nasi rames enak yang ada di Asia Tenggara!

1. Com Tam

Nasi Rames di Asia Tenggara Foto: Getty Images/iStockphoto/

Com Tam atau dikenal juga dengan sebutan nasi patah, merupakan salah satu hidangan nasi rames populer dari Vietnam, khususnya di Ho Chi Minh City. Awalnya dibuat dari butiran beras yang pecah dan dianggap kurang berkualitas, Com Tam justru berkembang menjadi sajian favorit yang digemari banyak orang.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan daging babi panggang, acar sayuran, telur ceplok, serta siraman saus ikan yang gurih. Variasi lauknya beragam, mulai dari pork chop, kulit babi suwir, hingga udang panggang.

Tekstur nasi yang lebih kenyal memberikan sensasi berbeda dibandingkan nasi putih biasa. Perpaduan rasa gurih, manis, dan asam menjadikan Com Tam sebagai salah satu nasi rames khas Asia Tenggara yang wajib dicoba pencinta kuliner.

2. Nasi Katok

Nasi Rames di Asia Tenggara Foto: Getty Images/iStockphoto/

Berbeda dengan sajian nasi rames lain di Asia Tenggara yang kaya lauk, Brunei Darussalam memiliki Nasi Katok yang tampil sederhana namun digemari. Hidangan ini berisi nasi putih kukus, sepotong ayam goreng, dan sambal pedas khas yang menjadi penentu cita rasa.

Penyajiannya praktis, umumnya dibungkus kertas cokelat atau kotak kecil sehingga mudah dibawa. Nama 'Katok' berasal dari kebiasaan pembeli mengetuk pintu rumah penjual pada masa lalu.

Harganya yang terjangkau membuat Nasi Katok populer sebagai makanan sehari-hari. Porsinya yang relatif kecil kerap disamakan dengan nasi kucing di Indonesia. Kini Nasi Katok mudah ditemukan di berbagai sudut Brunei, dari warung kaki lima hingga restoran.

3. Nasi Padang

Nasi Rames di Asia Tenggara Foto: Getty Images/iStockphoto/

Di Indonesia, nasi rames terbagi ke dalam beberapa jenis masakan. Misalnya nasi rames ala Warung Tegal atau warteg yang hidangannya lebih ke masakan rumahan sederhana.

Sementara nasi rames ala Minang, atau disebut juga dengan nasi Padang, biasanya lauk dan kuahnya lebih meriah. Menu nasi Padang digemari banyak orang karena mudah ditemukan di mana saja. Bahkan sudah populer di Asia Tenggara.

Mulai dari nasi Padang gerobakan, nasi Padang sederhana, sampai nasi Padang di restoran premium. Ciri khas dari nasi Padang terletak pada penggunaan sayur nangka, daun singkong rebus, dan sambal cabe hijau yang tak pernah kelewatan.