Bangga! Soto Betawi Masuk Daftar 5 Besar Sup Terlezat di Dunia

Jakarta -

Ensiklopedia kuliner, TasteAtlas, merilis daftar makanan terbaik di dunia terbaru. Pada kategori sup terbaik, ada Soto Betawi yang menempati peringkat 4!

TasteAtlas dikenal sebagai situs ensiklopedia kuliner dan Travel Guide yang populer di dunia. Dalam situs tersebut berbagai jenis makanan, baik sesuai kategori maupun negara asalnya tercatat dengan rapi.

Bahkan ada berbagai kategori penghargaan yang diberikan pada setiap jenis makanan. Seperti makanan-makanan terbaik, tempat makan ikonik, hingga penghargaan lainnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Soto Betawi resmi dinobatkan dalam 5 besar sup terbaik di dunia versi Taste Atlas. Foto: Taste Atlas

Menjelang 2025 dan menyambut 2026, TasteAtlas merilis World Food Awards 25/26. Penghargaan ini diberikan pada beberapa makanan terbaik yang telah dikurasi.

Dirilis dari situs TasteAtlas (8/12), salah satu yang kategori penghargaan tahun ini adalah Best Food by Category. Keju, sup, rebusan, masih banyak lagi kategori makanan lain yang dihadirkan.

Namun pada kategori sup terbaik, ada hidangan asli Indonesia yang mampu bersaing dengan kuliner dari negara lain. Mengalahkan Ramen khas Jepang, Soto Betawi dari Indonesia menduduki peringkat keempat.

Posisinya berada di bawah Vori-Vori dari Paraguay, Beyran corbasi dari Turki, dan Yokohama-Style Ramen dari Jepang. Dalam situs tersebut, Soto Betawi dimaknai sebagai sup dengan bahan dasar santan berisi daging sapi dan jeroan yang dimasak secara perlahan.

Bahkan peringkatnya mengalahkan ramen dari Jepang. Foto: Taste Atlas

Sesuai dengan namanya Soto Betawi berasal dari Jakarta, Indonesia. Ada dua versi resep soto Betawi yang ditemukan di kota asalnya, yaitu berkuah susu dan berkuah santan.

Rasa rempah yang pekat dengan aroma yang harum membuat Soto Betawi digemari banyak orang. Bahkan kini akhirnya mampu eksis di ranah kuliner Internasional bersanding dengan makanan-makanan enak dari berbagai belahan dunia lainnya.

Tak hanya Soto Betawi saja, sebelumnya juga ada Sate Kambing yang berhasil menyabet tempat ke-4 untuk daftar 100 Best Dishes in the World atau hidangan-hidangan terbaik di dunia.