.webp)
Selain menjaga kebersihan dapur secara keseluruhan, penting juga untuk memperhatikan kebersihan barang dan bahan masak di dapur. Misalnya 5 barang di dapur ini yang harus dibersihkan rutin.
Dapur merupakan salah satu area yang paling sering dijangkau, terlebih jika kamu senang masak. Tak heran jika dapur mudah kotor karena digunakan untuk aktivitas memasak. Memasak suatu makanan bisa menimbulkan cipratan minyak atau noda di area, seperti meja, lantai, dan dinding.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Oleh karena itu, penting untuk bersih-bersih setiap minggu yang dapat mencegah penumpukan remah, kotoran, atau debu lainnya di dapur. Selain membersihkan dapur secara keseluruhan, penting juga memperhatikan beberapa barang dapur yang paling sering terkena kontak fisik atau dipakai.
Dilansir dari eatingwell.com (19/7) berikut 5 barang di dapur yang harus rutin dibersihkan.
1. Kulkas
 Kulkas perlu dibersihkan secara rutin untuk menghindari kontaminasi bakteri atau aroma tidak sedap di makanan. Foto: iStock |
Kulkas menjadi salah satu alat dapur penting, tempat menyimpan berbagai macam bahan makanan mentah maupun yang sudah matang.
Kamu perlu meluangkan waktu untuk membersihkan kulkas. Hal ini demi mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur yang dapat merusak makanan dan membahayakan kesehatan.
Kebersihan kulkas juga penting dijaga supaya fungsinya tetap optimal dan terhindar dari bau tidak sedap.
Pakar bersih-bersih, Courtney, mengungkap, "Saat membuat daftar belanja, evaluasi isi dapur Anda dan bersihkan sisa makanan dan barang-barang dari kulkas."
Kulkas tidak perlu dibersihkan secara menyeluruh, tetapi setidaknya bahan-bahan atau sisa makanan, serta tumpahan tertentu dibersihkan.
2. Kompor
 Penting juga untuk membersihkan kompor lebih sering untuk menghindari lemak menempel. Foto: Getty Images/iStockphoto/nicomenijes |
Setelah masak, sebaiknya kompor langsung selalu dibersihkan. Hal ini penting agar terhindar dari penumpukan lemak yang dapat menyumbat lubang api, serta mencegah pertumbuhan jamur dan karat.
Caranya bisa dengan menggunakan pembersih lembut atau campuran sabun dan air. Gosok kompor dengan baik dan menyeluruh.
3. Peralatan dapur
Kamu mungkin sering menggunakan beberapa peralatan dapur, seperti mesin pembuat kopi, ketel, atau pemanggang roti.
Semua peralatan tersebut juga perlu dibersihkan secara rutin. Sebab, peralatan tersebut mungkin terkena cipratan dan noda dari masakan atau terkena tangan kotor.
Jika dibiarkan, permukaan alat dapur tersebut bisa menjadi tempat berkembang biaknya bakteri dan pertumbuhan mikroba lainnya.
4. Meja dapur
 Area meja dapur juga sebaiknya dibersihkan untuk menghindari kontaminasi silang. Foto: Getty Images/iStockphoto/RossHelen |
Meja dapur setidaknya perlu dilap atau dibersihkan sekali sehari. Jangan lupa untuk mengeluarkan terlebih dahulu beberapa barang di atas meja supaya bisa dibersihkan secara menyeluruh.
"Peralatan rumah tangga bisa menciptakan banyak ruang tersembunyi tempat kotoran menumpuk," kata Courtney.
Oleh karena itu harus dibersihkan rutin untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan kuman, serta menghindari kontaminasi silang pada makanan.
5. Spons atau kain lap
Peralatan untuk membersihkan barang di dapur juga penting untuk diperhatikan. Misalnya spons, kain lap, atau handuk tangan, setidaknya diganti seminggu sekali.
Spons pencuci piring bisa dibersihkan dengan cara dibasuh air dan sabun sampai kotoran yang menempel hilang. Setelah itu rendam spons selama 5 menit dalam larutan air panas dan cuka. Bilas spons hingga bersih dan keringkan sepenuhnya. Spons juga bisa disantitasi dengan cara dipanaskan di microwave selama 2 menit.
Lap dapur juga harus rutin diganti atau dibersihkan. Caranya dengan merendam lap dalam campuran air panas, cuka, dan garam atau baking soda selama 15-30 menit.
Setelah direndam, kucek lap sampai kotoran menghilang, lalu bilas sampai bersih dan jemur di bawah sinar matahari sampai kering.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN