.webp)
Kalahkan popularitas kopi, matcha resmi jadi salah satu minuman paling populer dan diminati sepanjang tahun 2025. Begini penjelasannya!
Matcha menjadi salah satu minuman paling populer pada 2025, terlihat dari meningkatnya penjualan dan melonjaknya tren pencarian matcha di internet.
Minuman teh hijau asal Jepang ini kini mudah ditemui di berbagai pusat kota, terutama di kalangan konsumen muda yang kerap membagikannya di media sosial. Rupanya popularitas matcha tak hanya ngetren di Asia saja tapi juga merambah ke Eropa dan Inggris.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dilansir dari The Sun (25/11/2025), data menunjukkan bahwa penjualan matcha di Inggris meningkat dua kali lipat sepanjang tahun 2025, sementara nilai pasar matcha yang sebelumnya mencapai ÂŖ46 juta (Rp 1 Triliun) diperkirakan naik menjadi ÂŖ74 juta (Rp 1,7 Triliun) pada 2030 berdasarkan laporan Grand View Horizon.
Di platform seperti Instagram dan TikTok, matcha juga memperoleh perhatian besar, dengan beragam konten yang menampilkan cara pembuatan hingga variasi minumannya.
 Minum Matcha. Foto: Getty Images/Food Photographer |
Kenaikan minat ini tercermin jelas dalam Google Trends yang menunjukkan grafik pencarian matcha meningkat stabil sejak 2020 dan melonjak tajam sejak Desember 2024. Pada Juni 2025, pencarian terkait matcha hampir dua kali lipat dibandingkan kopi dab latte.
Pencarian seputar minuman matcha juga lima kali lebih tinggi dibandingkan cappuccino. Salah satu temuan yang menarik adalah kota kecil Moffat di Dumfries and Galloway, yang tercatat sebagai wilayah dengan pencarian matcha tertinggi dalam tujuh hari dan dua belas bulan terakhir. Data tersebut menunjukkan bahwa minat terhadap matcha menyebar luas di berbagai negara, tidak hanya di kota besar.
Menilik sejarahnya matcha dibuat dari daun Camellia sinensis yang digiling menjadi bubuk halus. Awalnya digunakan dalam upacara teh Jepang, matcha kini hadir dalam berbagai bentuk, seperti latte, smoothie, hingga bahan tambahan pada makanan.
 Matcha. Foto: Getty Images/iStockphoto |
Sejumlah penelitian menyebutkan bahwa matcha berpotensi memberikan manfaat kesehatan, mulai dari membantu mengurangi stres, meningkatkan fokus, hingga mendukung kesehatan jantung. Kandungan kafeinnya memang lebih tinggi daripada teh hijau biasa, tetapi keberadaan L-theanine dinilai membantu menyeimbangkan efek kafein tersebut.
Tidak mengherankan jika pertanyaan mengenai manfaat matcha, tempat membeli bubuk matcha, dan rasa matcha latte terus meningkat di mesin pencarian Google. Dengan perkembangan pasar dan minat publik yang masih tinggi, matcha diperkirakan akan tetap menjadi salah satu minuman favorit dalam beberapa tahun kedepan.
(sob/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN