Pangkas Berat Badan 50 Kg, Bartender Ini Sukses Buka Bar Sendiri

Jakarta -

Siapa sangka perjuangan menurunkan berat badan bisa mengubah hidup seseorang secara total? Kisah inilah yang dibagikan pemilik bar di Seoul.

Bagi Dongyeol Shin, pria 33 tahun asal Korea Selatan, keberhasilan menurunkan 50 kilogram berat badannya menjadi titik balik yang memberinya kekuatan untuk mewujudkan mimpinya. Sejak dulu ia ingin membuka bar atau tempat minum miliknya sendiri bernama Kiez di kawasan Cheongdam, Seoul.

Nama Kiez terinspirasi dari distrik hiburan di Hamburg, Jerman, negara tempat Shin dibesarkan setelah keluarganya pindah ke sana pada 1994. Latar belakang itu pula yang memengaruhi desain interior bar dan tempat minum yang dibuatnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

"Saya ingin membuat tempat yang nyaman bagi siapa saja, sebuah bar yang ramah tapi tetap menyajikan minuman berkualitas," ujar Shin dilansir dari South China Morning Post (11/11/2025).

Kiez di kawasan Cheongdam, Seoul. Foto: SCMP/Handout

Perjalanan Shin menuju titik ini tidak mudah. Sebelum menjadi bartender, ia sempat bekerja di perusahaan farmasi di Wina, Austria, setelah menempuh studi keuangan. Namun pekerjaan korporat itu tidak membuatnya bahagia.

"Saya tidak mendapat apa pun dari dunia korporat. Saya sangat tidak bahagia," katanya. Shin kemudian memutuskan untuk kembali ke Seoul dengan uang hanya sekitar 1.000 euro (Rp 19,3 juta).

Awal kepulangannya ke Seoul cukup berat, ia bahkan sempat tidak memiliki tempat tinggal dan harus tidur di pemandian sauna umum selama dua minggu.

Berbekal pengalaman menjadi bartender di Jerman, ia akhirnya mendapat kesempatan bekerja di beberapa bar terkenal, termasuk Pussyfoot Saloon di distrik Yongsan.

Namun titik balik terbesar dalam hidupnya terjadi ketika ia dinyatakan terlalu gemuk untuk wajib militer. Dengan berat 130 kilogram, ia mulai menyadari kalau kesehatannya terancam.

"Saya berpikir, kalau saya terus hidup seperti ini, mungkin saya tidak akan bertahan lama," ujarnya. Dari sana Shin mulai berolahraga, diet, dan kemudian menemukan kecintaannya pada angkat beban.

Pangkas Berat Badan 50 Kg, Bartender Ini Sukses Buka Bar Sendiri Foto: SCMP/Handout

Setelah berhasil menurunkan berat badan sampai 50 kg, pola hidupnya jadi lebih sehat. Ia juga lebih semangat untuk berkreasi sampai akhirnya impiannya terwujud lewat Kiez.

Kebiasaan berolahraga itu membantunya melewati masa-masa sulit, termasuk saat kehilangan ibunya pada 2024.

"Itu menjadi pendorong utama saya membuka bar sendiri. Saya sadar hidup ini sangat singkat," ujarnya.

Kini Kiez menjadi simbol ketekunan dan refleksi hidupnya. Di balik interior bar bergaya Jepang dan Bauhaus yang elegan, Shin bekerja dengan fokus tinggi, meracik setiap koktail dengan riset berbulan-bulan.